0223 每週一勢重要圖表

咖啡業去年銷售額衝400億元

財政部統計，我國咖啡服務產業（咖啡批發、咖啡零售、咖啡館）銷售額屢創新高，2024年1~11月376.69億元，全年將上看400億元。2024年前11月咖啡館銷售值爲218.29億元，佔咖啡服務產業比重五成以上。

咖啡館數量達4,824家

財政部統計，我國截至2024年11月底我國咖啡館家數4,824家，較2018年成長42.5%（或1,438家）。「黑金商機」不容小覷，亦帶動上游咖啡批發及零售廠商設立，2024年11月底家數分別爲693家、1,261家。

進口原料5.3萬公噸 創高

財政部統計，我國咖啡原料主要來自國外，近年咖啡進口量平均每年近5萬公噸，2024年達近5.3萬公噸，爲歷年最高。平均以生咖啡（豆）佔七成一爲大宗，焙制及其他咖啡製品分佔12.6%及16.3%。