3種水果最適合高血壓人羣，每週吃3次，或能延壽！

提到高血壓患者的飲食，你會想到什麼？低鹽？低糖？

沒錯，這些飲食原則確實早已耳熟能詳。但我們今天要說的，可沒這麼簡單。

一項新的研究發現，高血壓患者常吃三種特定的水果，或許能爲健康帶來意想不到的益處。

01

3種水果，最適合高血壓人羣

最近，大連醫科大學第二附屬醫院的研究人員在《Frontiers in Nutrition》期刊上發表了一項研究，他們發現多吃香蕉或蘋果能顯著降低高血壓患者的全因死亡風險。

在這項長達10年的跟蹤研究中，研究人員分析了2480名高血壓患者的飲食習慣，特別是他們食用水果的頻率和種類。

結果顯示，與那些很少吃蘋果的人相比，每週吃3-6次蘋果的人，高血壓導致的全因死亡風險降低了40%。同樣地，每週吃3-6次香蕉的人，其高血壓全因死亡風險也降低了24%。而當高血壓患者同時保持每週吃3-6次香蕉和蘋果的習慣時，他們的全因死亡風險更是降低了43%！

相比之下，梨、菠蘿和葡萄等水果雖然營養豐富，但在這項研究中並未顯示出與高血壓全因死亡率之間的顯著關聯。

當然，我們不能單憑這一項研究就斷定香蕉和蘋果是高血壓患者的“救命良藥”，但它確實爲我們提供了一個有益的飲食建議。

香蕉富含鉀元素，有助於平衡體內的鈉鉀比例，而蘋果則含有豐富的膳食纖維和抗氧化物質，有助於維護心血管健康。

所以，對於高血壓人羣來說，不妨在日常飲食中適當增加香蕉和蘋果的攝入量。

除了香蕉和蘋果，還有一種深受人們喜愛的水果——西紅柿，也對高血壓人羣有着不小的益處。

2023年11月，西班牙巴塞羅那大學的研究人員在《歐洲預防心臟病學雜誌》上發表了一項新的研究，探討了西紅柿攝入與血壓之間的關係。

研究發現，每天食用一個西紅柿，可以幫助降低血壓，從而有助於減少患高血壓的風險。與攝入西紅柿最少的人相比，每天攝入超過110克西紅柿的人，其患高血壓的風險降低了36%。

西紅柿之所以能夠降低血壓，與其富含的多種營養成分密不可分。它含有豐富的鉀元素和抗氧化物質，這些成分都有助於維持心血管健康，降低血壓。

此外，西紅柿還含有一種叫做番茄紅素的物質，它具有強大的抗氧化作用，能夠減少血管壁的氧化應激反應，保護血管健康。

02

高血壓人羣怎麼吃？請看指南！

都是營養是健康的基石，高血壓患者到底應該怎麼吃才能保證健康呢？我們不妨對照國家衛生健康委辦公廳印發的《成人高血壓食養指南（2023年版）》來看一下。

一、減鈉增鉀，飲食清淡

這意味着我們要儘量減少食物中鹽分的攝入，因爲高鹽飲食是導致高血壓的主要因素之一。同時，我們要增加富含鉀的食物的攝入，如香蕉、土豆、菠菜等，鉀元素有助於調節血壓。

例如，在日常烹飪中，我們可以多使用醋、胡椒、蒜蓉等調味品來替代部分鹽分，減少食鹽的使用量，同時增加食物的口感和風味。

二、合理膳食，科學食養

合理搭配各種食物，保證攝入充足的營養。高血壓人羣應該多吃富含膳食纖維、維生素和礦物質的食物，如全穀類、蔬菜、水果等。同時，要控制脂肪和糖分的攝入，避免過度攝入高熱量食物。

比如，我們可以選擇瘦肉、低脂奶製品和豆類作爲蛋白質來源，減少肥肉和油炸食物的攝入。

三、吃動平衡，健康體重

高血壓人羣應該保持適當的運動量，結合飲食調整，控制體重在合理範圍內。適當的運動有助於降低血壓、改善心血管功能。

我們可以選擇散步、慢跑、游泳等有氧運動，每週進行幾次，每次持續30分鐘以上。

四、戒菸限酒，心理平衡

戒菸和限制酒精攝入對於高血壓人羣來說至關重要。吸菸和過量飲酒都會加重高血壓病情，增加心血管疾病的風險。同時，保持心理平衡也是控制高血壓的重要因素。我們要學會調整心態，避免過度壓力和焦慮，保持積極樂觀的生活態度。

五、監測血壓，自我管理

高血壓人羣需要定期監測血壓，瞭解自己的血壓狀況，並根據需要進行調整。通過自我管理，我們可以更好地控制高血壓，減少併發症的發生。我們可以使用家用血壓計定期測量血壓，記錄數據，並與醫生進行溝通，以便及時調整治療方案。

當然，飲食調整並非一蹴而就的過程，這需要我們長期堅持，通過科學合理的飲食和生活方式調整，相信大部分人羣都能有效地控制高血壓，維護自己的健康。

編輯 | 孫也

審覈 | 蕭瑜粥

圖源 | 攝圖網

參考資料：

[1]The correlation between fruit intake and all-cause mortality in hypertensive patients: a 10-year follow-up study.

https://doi.org/10.3389/fnut.2024.1363574

[2]Association between tomato consumption and blood pressure in an older population at high cardiovascular risk: observational analysis of PREDIMED trial.

https://doi.org/10.1093/eurjpc/zwad363

[3]國家衛生健康委辦公廳.《成人高血壓食養指南（2023年版）》

爬樓梯好處多

還能反應身體年齡

戳視頻瞭解下吧