500碗2024總整理！4大好吃好玩亮點8/17-8/18四四南村開吃

500碗2024於8月17日與8月18日在臺北信義區四四南村舉辦頒獎典禮，公佈500碗2024全臺最終得碗名單，並串連7縣市名店，舉辦「500碗小吃派對市集」，邀請大家夏日週末午後，一起來500碗2024市集感受臺灣小吃的極致魅力！

500碗2024市集8/17四四南村開吃，什麼是500碗？4大好吃好玩亮點。攝影｜沈昱嘉、圖｜Uber Eats

CHECK 1｜什麼是500碗？

500碗2023是第一屆「全臺特色小吃」評選，全臺441家小吃店入選、500碗2023電子地圖近300萬人次瀏覽。

以餐廳爲主的500盤評選外，「小吃」是臺灣人最日常的飲食選擇，其中還包含地域和東、西、南、北口味上的異同，臺灣應該要有一份關於大家日常的美食評鑑，以臺灣人的觀點，做一份符合臺灣人口味的美食評鑑。

CHECK 2｜如何選出500碗？

• 評審

由《500輯》邀請50位各界名人，每個選出鍾愛、難忘的10道臺灣小吃。

• 500碗2024得獎結果

由《500輯》統計最終得碗票數

【回顧500碗2023】完整得獎名單

• 老闆可以自己報名嗎？

不行，所有名單都是由評審決定。老闆們，不要再問哪裡報名了，沒有報名機制，都是評審決定！

• 可以拉攏評審嗎？

不行，因爲評審也不知道原來自己會當評審。

• 500碗2024評審名單

超過半數首次參與500碗評選的新評審。

王浩一、王耀邦、江振誠、米力、吳羽傑、吳庭安、吳寶春、沈方正、沈玉琳、林恬耀、林裕森、洪子仁、範承宗、迪拉、唐綺陽、徐天麟、馬世芳、高靜玉、婁俊碩、曹銘宗、莫莉、郭銘哲、陳志煌、陳亞蘭、陳明珠、陳陸寬、陳耀訓、彭天恩、黃婉玲、愛吃鬼芸芸、楊柏偉、楊馥如、溫士凱、葉怡蘭、葉裕清、鄒駿升、廖乙哲、廖小子、劉克襄、劉家豪、劉書甫、謝忠道、謝維智、鍾愛銅板美食的貪吃鬼、顧瑋、4 Foodie Ava、Hally chen、Lulu黃路梓茵、Nick吳盈憲、Nobu李信男。（依照筆畫順序排列）

500碗2023，獲得7碗的彰化「泉焢肉飯」代表（中），與評審徐天麟、葉怡蘭、陳耀訓、洪愛珠（左起）合影。圖｜500輯攝影團隊提供。

CHECK 3｜500碗2024哪裡不一樣？

500碗2023只有評審和得碗店家限定的頒獎典禮，而500碗2024頒獎典禮，公開最新得碗店家名單，更在臺北信義區四四南村、展開爲期2天的小吃派對市集，看得到熱騰騰的好吃名單，還可以現場享用來自全臺各地的名店小吃。

亮點1｜8/17-8/18 小吃派對市集必吃推薦

• 鹹食必吃

①吳姳麪館｜必吃｜生醃乾貝醬油漬包飯：第一屆500碗得主之一的基隆人氣名店，帶來市集限定的海味料理。

②正宗阿角紅燒肉 劉美麗｜臺北大橋頭美食、能做出臺北最強紅燒肉、擅長豬肉炸物的小吃名店，500碗2023首度應援出攤後，2024也將現身小吃派對市集。

③桃園虎堡王臺灣漢堡店｜將販售經典臺式漢堡刈包。

④新竹鄒記菜包｜新竹北埔手工客家菜包名店，將帶來招牌「蘿蔔絲菜包」與多款招牌品項，在臺北就能品嚐到地客家菜包滋味。

⑤臺南永香鹽水雞｜限定組合｜臺南人氣宵夜「永香鹽水雞」將帶來內含10款鹽水小食的「500碗限定組合餐」搭配店家自制檸檬香菜醬汁，在炎熱的夏日午後也能享受口感涼爽的美食。

⑥臺南糯夫米糕｜排隊名店將帶來經典必吃的「麻油豬軟骨米糕」與「香菇肉燥米糕」

基隆吳姳麪館

正宗阿角紅燒肉 劉美麗

新竹鄒記菜包

臺南永香鹽水雞

臺南糯夫米糕

• 甜食必吃

①陳秋剛綿綿冰｜桃園龜山人氣冰品，將在現場販售多種口味消暑綿綿冰。

②高雄明宏拔絲地瓜｜在現場將帶來兩款限定新品「梅有你不行霜淇淋」和「梅好美滿」，以清爽的梅子霜淇淋混搭馬卡龍和拔絲地瓜，展現前所未有的創意組合。

③屏東莉姆姆的歌｜屏東霧臺鄉小米甜甜圈名店，將在現場帶來經典午茶甜食。

④高雄H&H現炸吉拿棒｜高雄人氣點心也將推出「500碗市集限定：蜜香地瓜吉拿棒」，外層裹上濃郁地瓜風味調醬，再淋上玉井小農現採龍眼蜂蜜，多層次滋味在口中一次迸發。

⑤Her呷 奶酥厚片｜2023年國宴點心，將帶來帶來限定餐點「泰式奶茶湯種奶酥厚片」。

⑥大苑子｜飲料名店，也將應援出攤，爲現場提供解渴的清涼飲品。

陳秋剛綿綿冰

高雄明宏拔絲地瓜

屏東莉姆姆的歌

高雄H&H現炸吉拿棒

Her呷 奶酥厚片

亮點2｜2日限定好康活動

①500碗調查局｜透過即時趣味投票，一秒掌握全臺飲食偏好。

②Take You Need｜鎖定不定時於市集內張貼的可撕式傳單，內含現場攤位優惠、互動體驗等多元趣味內容。8月17日當天，幸運抽到可撕式傳單中的「人類圖引導便條」，還能免費至人類圖攤位體驗認識自己的過程。

③派對DJ秀｜活動兩日也將邀請知名DJ於現場打造精彩的「派對DJ秀」，90分鐘不間斷表演，爲市集帶來最Chill的夏日氛圍。

亮點3｜必收藏｜500碗2024特刊

500碗2024特刊，於8月18日頒獎典禮隔日，隨聯合報夾報出刊（不要再問了，拜託一定要當天買報紙才收藏得到），因爲是特刊，所以在索取點是拿不到的喔！

除了熱騰騰的得碗名單外，不知道從何下手？特刊裡也將以各種主題，爲大家打包得碗小吃，可以依照縣市、區域、主題，爲自己開展一趟小吃的美食小旅行！

500碗2023特刊。圖｜500輯

亮點4｜必存檔｜500碗2024線上地圖

500碗2024於8月17日公佈最終得獎名單後，將同步推出Goolge地圖收藏版，在手機裡就能按圖索驥，循線找到評審的推薦小吃。即將公佈，敬請期待！

【500碗2023】Google地圖

第二屆500碗名單即將揭曉，同步將舉辦500碗小吃派對。圖｜500輯