5款零食控糖超有力 醫：糖尿病也能吃

醫師高銘鴻表示，糖尿病患者確實要嚴格監控飲食，以免血糖飆升，但還是有6款零食可以食用，只要注意份量就能吃得更健康。（示意圖：shutterstock／達志）

確診糖尿病是否就代表要戒零食了？對此，泌尿科醫師高銘鴻推薦5款糖友也能食用的零食，包括堅果類、新鮮水果、優格、燕麥或全麥餅乾，以及70％以上的黑巧克力。只要控制好份量、選擇無加糖的品項，這些零食不僅不會快速升高血糖，還能帶來許多健康益處。

醫師高銘鴻在個人粉專發文表示，糖尿病患者確實要嚴格監控飲食，以免血糖飆升，但還是有以下5款零食可以食用：

1、堅果類：如杏仁、核桃、開心果等，富含健康脂肪和蛋白質，可以提供飽腹感，同時不會快速升高血糖。但應選擇不加糖、鹽調味的堅果，否則仍會不利於血糖控制；且也要記得控制份量，每次吃一小把即可。

2、新鮮水果：選擇低GI值，也就是升糖指數低的水果，如蘋果、奇異果、藍莓或草莓，這些水果含有天然糖分，但因纖維含量高，能夠減緩血糖上升。但要切記別喝果汁或吃蜜餞，尤其是市面上販售的產品大多都會額外添加糖分。

3、優格：希臘優格或低糖優格是良好的蛋白質來源，可以搭配一點水果或堅果，增添口感和營養。但要注意，還是要選擇無糖或是低糖的產品，並控制每次食用量在150克左右。

4、燕麥餅乾或全麥餅乾：含有較多纖維，適合作爲增添飽腹感的零食。但要記得選無糖或低糖的，避免有些餅乾會額外添加甜味劑。

5、黑巧克力：少量的高純度黑巧克力，指的是至少70%以上的黑巧克力，富含抗氧化劑，有助於心血管健康，同時不會快速升高血糖。但每次不要超過一小塊，也就是大約10公克。

內科暨減重專科醫師陳威龍先前提醒，即使是低GI的新鮮水果，若攝取過量或進食順序不當，也可能成爲糖分炸彈，對於有體重控制需求或血糖波動較大族羣更要小心。此外，健康零食選擇也得謹慎，才能讓飲食真正成爲保健助力。假使已注意種類與攝取量，但體重或血糖依然異常，建議尋求專業醫師協助評估。