把關食安 虎尾農會推履歷花生糉

雲林縣虎尾鎮農會溫馨端午情，履歷花生糉送愛心。（雲林縣政府提供／張朝欣雲林傳真）

雲林縣虎尾鎮農會爲關懷弱勢家庭及行銷花生產銷履歷加工產品，5日在供銷部舉辦「溫馨端午情，履歷花生糉送愛心」行銷推廣記者會，與臺電公司雲林營業處共同捐贈履歷花生糉給雲林家扶中心，現場並展示各項履歷花生加工產品，舉辦包糉比賽、試吃活動，爲端午佳節增添溫馨氛圍。

雲林縣長張麗善表示，雲林花生產量佔全臺約74％，虎尾鎮農會配合政府推展國產履歷花生，去年度契作面積達200公頃，今年度將邁向230公頃目標，運用集團產區集中管理，安全用藥及合理化肥料作業模式，爲全民食安把關，同時持續開發花生優質系列新產品，佳節將近，歡迎踊躍訂購。

張麗善提到，虎尾鎮農會爲花生申請產銷履歷驗證，是全臺品質最好、有品牌認證的花生，並推出「虎霸王」花生品牌，包括花生湯、花生油、花生零食等產品，不只是行銷全臺，更拓展新加坡、馬來西亞及日本等國外市場。

虎尾鎮農會總幹事蔡武吉說，農會推出全臺「第一縛」產銷履歷花生糉，主要原料花生、香菇、糯米等，都是產銷履歷驗證過的在地食材，加上雲林豬肉、香綿栗子及紅蔥酥，用料實在、健康調味，品質安全掛保證，並採用傳統焙炒蒸炊，是帶有古早味又有身分證的履歷花生糉。

蔡武吉指出，虎尾鎮農會秉持健康安全理念，爲食安把關，把最優質的農特產品提供給消費者，端午佳節將屆，希望透過行銷宣傳，將農會獨一無二的產銷履歷花生糉，以及好吃的花生產品推薦給所有消費者，請多多支持國產優質農特產品，讓大家看見雲林虎尾的在地美食。