百工創想映江南,古建匠心築新章

一路沿長江,移路看非遺。聆聽長江韻,傳承民族音,本站新聞聯合中國移動推出特別欄目《移路山河》。沿長江一路前行,以聲音復原千年迴響。

《移路山河》最後一站來到了百工創想之城——浙江東陽,木雕、竹編、銅器、陶瓷、刺繡……東陽的故事蘊藏在每一件工藝品之中,時間煮酒,釀造出一壺風味東陽,走進東陽,探尋“百工之鄉”的極致奧秘。

提及東陽,第一反應常常是橫店影視城,其實除了羣星閃耀之外,東陽還是一座身懷珍寶的歷史名城。

三國時期,因爲恰好位於“金華山之陽,水之東”,賜名爲東陽郡,“百工”技藝也在這千百年間璀璨生光。

金銀器華貴,錫器古樸,陶瓷色澤豐富,刺繡精美細膩,時間是位鍛造師,歷經千錘百煉,將每一種工匠技藝淬鍊到極致,締造了”百工之鄉“的絕世傳奇。

千百載春秋歷史在這座古城裡更迭交替,盧宅佇立在東陽市區,見證着這風雲變遷、興衰成敗。

“衣冠奕葉范陽第,詩禮千秋涿郡宗”。始建於元代,興盛於明清,踏足盧宅,儼然展開了一幅古樸畫卷,江南風情躍然紙上,筆筆見才情,處處皆文化。

這是江南地區現存規模最大、保存最完整的明清古建築羣之一,氣勢磅礴,佈局嚴謹,徽派的典雅與江南的秀美融聚一身,26座牌坊,40多處園林、書院、寺觀、宗祠交相輝映,或恢弘肅穆,或巍然磅礴,或小巧精緻,各式建築巧思紛呈。

肅雍堂是盧宅的核心所在。沿肅雍堂依次排列,院落恰好九進,構成了一條足以媲美紫禁城的中軸線,美名爲“江南故宮”,這也被譽爲中國建築史上“最科學、最合理、最完美的範例之一”。

身居百工之鄉,盧宅內部各處細節鬼斧神工,集合了木雕、石雕、磚雕、漆藝、彩畫、堆塑、竹編等各樣傳統工藝,單就木雕技藝又分了深浮雕、淺浮雕、鏤空雕、圓雕等多種技法呈現,而每一種雕刻、裝飾都蘊含了中國傳統文化的美好寓意。

漫步其間,府邸廳堂,亭臺樓榭,院落疊疊重重,一步一景,樑枋、斗拱、雀替、門窗、樑架,構圖精妙,蘊藏巧思,精雕細琢,栩栩如生。

東陽的風味,封存於古城的每一棟建築之中,歷史和現代在這裡彼此交織,東陽打造出一條獨屬自己的“魅力路徑”,美食也是這座魅力之城的獨特元素。

“中國火腿在金華,金華火腿在東陽”。《本草綱目拾遺》董訂本道:“蘭薰俗稱火腿,出金華者佳,金華六屬皆有,唯出東陽、浦東者更佳。”

東陽火腿是這座古城的歷史名片,始於唐代,興於宋元,明清時期東陽火腿就被列爲了貢品,距今已有1200多年的歷史。

從選材到醃製,每一步都極其講究。肉源必須是傳說中最優質的品種之一——兩頭烏,皮薄骨細,肉質鮮美。嚴格選材後,歷經醃製、發酵、洗曬、整形等40多道工序,每一道工序都需要老手親自把關——抹鹽需均勻鋪開,反覆按摩,再加上低溫醃製,中溫脫水,高溫發酵,這樣一條東陽火腿纔算是完美上桌。

東陽火腿,佔盡天時地利人和,優質的自然氣候爲火腿的鮮美提供了最好的基礎。進入12月,就到了火腿熟成的季節,成千上萬條火腿在日曬場上共沐日光浴,空氣裡瀰漫的都是鹹香之氣,一派富足景象。

東陽火腿與索粉索麪、童子蛋並稱“東陽三絕“,這些特色美食承載着這座城市的記憶和情感,風味歷經千百年封存發酵,如今早已飄進東陽的大街小巷,融於煙火之氣中,豐盈繚繞,釀造出極爲豐厚的城市底蘊。

百工之鄉,門門精巧絕倫。如果非要在百門工藝中列出排行榜,木雕絕對拔得頭籌。

作爲世界木雕之都,東陽的木雕技藝堪稱一絕,最早可追溯到唐代,歷經宋元明清,木雕技藝至臻成熟,以刀法細膩、造型生動、題材豐富著稱。

一塊平平無奇的木頭,如何化平凡爲傳奇,如何雕刻出栩栩如生的藝術品,離不開匠人的智慧與心血。每一件木雕作品,都是匠人與木材的一場內心對話,蘊藏了匠人對木材紋理、色澤和質地的深刻理解與巧妙運用。

從設計、取料、剔地、粗胚雕、細胚雕到修光、刻線、裝配、油漆等,每一步工序都極其嚴密,但東陽木雕的別具一格,不僅於此。除了技法的縝密和精益求精,匠人們也極其看重東陽木雕的表達。

創意性及繪畫性的拓展是東陽木雕發展歷史上濃墨重彩的一筆。工匠師傅將歷史與人文元素,巧妙地融入構圖之中,透過爐火純青的技法展現出來,木雕不再是一門技藝,早已成爲了東陽的文化符號。

國寶級非遺傳承人黃小明,就是這樣一位木雕藝術大師,他不僅是故宮的修復者,也是國禮的製造人,在業內享有“金手指”的美譽。

2005年,北京故宮博物院啓動乾隆寶座複製計劃,其中,繁複的蟠龍雕刻尤具挑戰性,需要還原上千條形態、尺寸各異的龍形圖案,要求形神兼備,從材質、色彩到韻味均需與原件一致。

黃小明帶領70多名木雕匠人,5000多小時精雕細琢,歷經測量、設計、選材、雕刻、上漆、貼金等複雜工序的重重考驗,最終成功復現乾隆寶座,完美填補了北京故宮皇極殿內長達半個多世紀的空白。

不破不立,是他對創作生涯最好的詮釋,這也是東陽木雕的工匠精神。

爲了更好平衡傳承和創新的關係,東陽的木雕藝人正在積極尋找新的路徑,活化非遺傳統。如開啓木雕藝術“實驗”,將速寫、油畫等繪畫技法融入雕刻之中,又或者將這種手藝與古建築修復相結合,拓闊邊界,讓古老的木雕藝術煥發出勃勃生機。

穿越時空界限,將傳統技藝融入新時代。在時光中釀造獨屬東陽的風味,以匠心雕琢品質與記憶。

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