百貨強打餐飲名店吸客

Global Mall板橋車站將引進韓國第一品牌「橋村炸雞」全臺首店，預計8月3日開幕。（Global Mall提供）

Global Mall南港車站引進「外婆的茶屋」百貨首店，特色口味的今川燒搭配手搖飲是消暑好選擇。（Global Mall提供）

「抱歉菠蘿」主打被壓扁的特色菠蘿。（Global Mall提供）

韓國市佔第一品牌「橋村炸雞」，臺灣首店將進駐Global Mall板橋店B1。（Global Mall提供）

來自新竹的「粥大福Plus」日前在京站時尚廣場B3美食街開幕，圖爲金浦泡菜牛肉粥A套餐，238元。（京站提供）

香港茶餐廳「糖朝」大葉高島屋店將於7月底開幕。（大葉高島屋提供）

人氣咖啡廳「Le Mani琢手咖啡」7月16日將於信義區統一時代百貨臺北店正式開幕。（統一時代百貨提供）

「抱歉菠蘿」全臺首店開在Global Mall板橋車站，採文青店裝風格。（Global Mall提供）

百貨公司美食櫃位迎接疫後商機，「有冷氣就是王道」更體現在暑假業績，Global Mall表示，今年暑假開始首周，餐飲業績已較去年同期成長近3成，爲滿足更多饕客的胃，板橋店將迎來韓國名店「橋村炸雞」臺灣首家店，7、8月全臺共計導入10家餐飲，強化美食帝國版圖。統一時代百貨臺北店、大葉高島屋與京站也邀請名店進駐，迎接夏季美食戰。

車站設店擁人氣

看準Global Mall板橋車站店的完善交通，每年來客數超過千萬、以餐飲爲主力、業績佔比超過70％的特點，韓國知名炸雞連鎖品牌「橋村炸雞」捨棄北市信義區，選在新北的交通樞紐開設臺灣1號店，預計於8月3日在Global Mall板橋車站B1樓層開幕，大約40坪的空間，將設有內用座位及外帶服務。曾獲2022臺灣百大糕餅伴手禮的「抱歉菠蘿」，原本以線上訂購或快閃店形式販售，日前終於在板橋車站B1開設首間正櫃。其他Global Mall車站店也憑藉交通優勢，吸引美饌名店在百貨開店。

Global Mall南港車站引進的「外婆的茶屋」百貨首店，「MONEY JUMP親子餐廳」北部百貨首店均於日前開幕；機捷3店聚焦家庭客，桃園A19將於8月初引進開業20多年的複合式餐飲「茶自點」百貨首店；個人燒肉品牌「燒肉老大」的百貨首店，將於8月中旬在Global Mall屏東市6樓開幕。

同樣在車站開店的統一時代百貨臺北店，招來內湖環山路上的人氣咖啡廳「Le Mani琢手咖啡」，7月16日於2樓正式開幕。復古質樸的琢手咖啡，開幕當天除了販賣飲品，也準備了許多小點心免費招待。在臺北車站旁的京站邀請來自新竹的超人氣燉雞湯粥「粥大福Plus」進駐B3美食街，提供等車和逛街的民衆新選擇。

興蓬萊進駐高島屋

位於天母的大葉高島屋，今年1到5月業績成長將近3成，來客數成長約7成，其中餐飲更是比去年成長165％，最近再添2家美食生力軍，其中米其林餐盤推薦臺菜餐廳「興蓬萊」已於日前營業，香港茶餐廳名店「糖朝」則預定7月28日正式亮相。