白開水最好!食藥署證實 常喝茶易腎結石

有民衆不愛喝沒味道的水,總是以茶代水,當心罹患腎結石。(倪浩倫攝)

專家總是提醒民衆要多喝水,但有些人因爲覺得水沒味道,加上認爲「茶也是由水衝出來的」,所以會以茶代水,此舉卻也在網路引發討論,並有傳言指出「常常喝茶會導致腎結石」!衛福部食藥署今證實,表示茶爲「高草酸」的食品,喝過量確實會增加腎結石的風險。

林口長庚臨牀毒物中心主任顏宗海說,腎結石主要分4類:鈣結石(草酸鈣或磷酸鈣)、尿酸結石、感染性結石及和膀胱酸結石;食藥署補充,腎結石的主要原因,包括家族遺傳、水份攝取太少,以及高鈉、高普林、高草酸的飲食,此外,某些用藥狀況也會導致結石,包括長期補充鈣片、維生素C等。

顏宗海表示,臨牀觀察發現,9成腎結石患者爲鈣結石,有民衆聽到要多喝水來避免或改善腎結石,便自認「茶也是由水衝出來的」,進而以茶代水;他說,適量的茶確實有助於水分的補充,但過量的話,因茶含有高量的草酸,會增加草酸鈣結石的風險。

顏宗海強調,國外曾有研究指出,以茶代水的民衆,確實有較高罹患草酸鈣結石的風險,他甚至還曾遇過有腎結石的患者跟他說,要靠大量喝啤酒來把腎結石沖走的案例,「啤酒也含有高草酸」,喝過量不僅會讓結石更嚴重,還會增加心血管疾病風險。

網路流傳「常常喝茶會導致腎結石」,食藥署今證實,茶屬於高草酸食品,攝取過量確實會增加腎結石風險,此外,除了茶以外,高草酸食物還包括啤酒、草莓、葡萄、巧克力、菠菜、芹菜、芥菜、韭菜、杏仁、腰果等,都不應過量攝取。

顏宗海說,要避免腎結石,每天至少要喝2000c.c.以上的白開水,若有流汗、活動運動時,則要喝更多,同時應維持低普林、低鈉、低蛋白、低草酸的飲食。食藥署指出,民衆身體有任何不適,還是要適時就醫診治,並遵照醫囑治療。