包子用微波爐加熱 達人教2步驟：1分鐘完成像剛出爐

內行網友分享用微波爐加熱冷凍包子的方法，先在包子表面灑水、沖水，或用廚房紙巾沾溼，包在包子的外面，微波1分鐘就像剛出爐一樣。（圖：shutterstock／達志）

家中冰箱備有冷凍饅頭、包子，肚子餓隨時熱來吃非常方便，不過一名網友表示，之前家裡電鍋壞掉，只好用微波爐加熱冷凍包子，結果皮變得又乾又硬，因此上網發文求助。話題引起討論，內行網友教學，只要把廚房紙巾沾溼，包在冷凍包子外面，直接放進微波爐加熱1分鐘就完成；也可以拿一個馬克杯裝水，把包子放在杯口上微波，加熱後的包子吃起來鬆鬆軟軟，就像剛出爐一樣。

一名網友曾在論壇「mobile01」發文表示，之前團購一堆冷凍包子，以前都是用電鍋蒸，不過後來電鍋有點故障，只好改用微波爐加熱，結果微波出來的包子皮變得又硬又幹，他好奇問「包子要怎麼微波，皮纔不會幹掉？」

貼文引起熱烈討論，內行網友紛紛提供教學，用微波爐加熱冷凍包子，關鍵是要有足夠的水分，可以在冷凍包子的表面灑水、沖水，或是拿廚房紙巾沾溼，包在冷凍包子的外面，再放進微波爐加熱，大約1分鐘就完成，出來的包子吃起來鬆鬆軟軟的，就像剛出爐一樣。

網友分享實測結果，「在冷凍包子上灑一點水再下去微波，出來後很Q彈」、「拿到水龍頭下衝水再微波，不要懷疑。」

也有達人分享另一招，先拿一個馬克杯裝超過一半的水，再把包子放在杯口上，放進微波爐加熱2分鐘，「剛剛測試很成功，非常方便。」