Beyond Meat救股價 全美上架素牛排

受新品上市利多激勵，其股價28日盤中大漲7.11％報15.52美元。年來累跌76.18％。

Beyond希望能借此提振銷售業績，因爲其過去每次推出新產品，都能促進銷售成長，吸引新舊顧客來嚐鮮。

Beyond新品將在沃爾瑪（Walmart）和Kroger等逾5,000家門市販賣外，還會在Albertsons、Ahold Delhaize、Jewel-Osco、Sprouts和其他區域性超市出售。

公司表示其素牛排新品是使用蠶豆蛋白做爲基本成份，飽和脂肪低於真正牛排，而且沒有膽固醇。

Beyond Steak將推出以幾片小塊份量的包裝，每包重量0.28公斤，零售價7.99美元（約258臺幣）。

近一個月來Beyond諸事不順。除了營運長拉姆塞（Doug Ramsey）因咬傷人而被捕外，公司計劃裁員19％相當於200人、財務長離職、和公司決定撤除「發展長」（Chief Growth Officer）這個職位。

但在此混亂期間，Beyond已開始跟百勝餐飲集團（Yum Brands）旗下墨西哥餐廳品牌Taco Bell合作，在俄亥俄州部份餐廳推出以其素牛排烹調的墨西哥牛肉卷。

由於業績不振，今年來Beyond的市值已暴跌八成至8.21億美元，遠低於2019年7月高峰時的134億美元。其第二季在美國賣場與超市等產品銷售僅年增2.2％，對餐飲業的營收則年跌2.4％。

雖然疫情期間讓民衆在家煮食，有利Beyond等植物基素肉公司的業績成長，但由於許多人不喜歡這些另類的人造素肉，加上物價高漲，降低了大家對這些價格偏高的素肉購買意願，從而拖累Beyond業績走低。