不擔心「整粒」飼料米變食用米 農糧署長：沒有一顆流出去

農糧署今（21）日舉辦「112年國產包裝食米暨米食製品品牌形象輔導計劃」成果發表記者會，左一是農糧署署長鬍忠一(簡立欣攝)

過去過期公糧食用米可搗碎轉成飼料米標售，但今年起規定可以「不搗碎」，業界憂混入食用米。農業部農糧署署長鬍忠一表示，疫情加上俄烏戰爭使得國際飼料供應受影響，釋出「整粒」過期公糧食用米做爲飼料米是飼料業者有需求；農糧署也祭出嚴厲手段，包括用監控器、罰金提高5倍等等，他相當有信心至今「沒有任何一顆整粒飼料米流出去做爲食用米」。

我國公糧稻穀庫存3年後若未售出，可轉成飼料米標售。過去農業部農糧署標售轉作飼料的過期庫存米，會要求業者將米搗碎，且法令規定碾碎率要達到95％，以避免流入市面，但農糧署今年起在買賣合約中允許廠商購買飼料米時可以「不搗碎」。

胡忠一今（21）日參加「112年國產包裝食米暨米食製品品牌形象輔導計劃」成果發表記者會，會後接受採訪做出上述表示。

胡忠一表示，新冠疫情之後，海運塞港問題嚴重，推升航運價格高漲；雪上加霜的是俄烏戰爭之後，全球重要糧倉烏克蘭受到影響，包括玉米、黃豆等飼料都大缺，全世界飼料價格上揚，船運又沒辦法順利到位。國內飼料業者去年提出讓農糧署釋放前3年庫存公糧米，農糧署去年11月招標，共9家業者得標，招標之前業者表示希望可以釋放舊米，讓他們補充進口不足的部分，且是整粒、不用碾碎，也可省下碾碎的成本；另外雞鴨養殖業者對整粒米的需求也比較高。

胡忠一表示，農糧署開會之後跟業者說，可以釋放舊米，但是必須嚴格監控米有沒有外流。今年1月至今已經釋出10萬800公噸，差不多每個月1萬公噸的量，其中75％是整粒米、25％是碎米；得標的9家業者，存放飼料米的倉庫，進出都有監控，看其車輛動向是否跟通報一致，以防飼料米外流。

胡忠一說，若被查到飼料米外流，業者要被罰5倍的得標米價。至今執行以來非常順利，因爲業者單純是希望用飼料米來彌補其他飼料的不足。「到目前爲止我們相當有信心，沒有任何一顆整粒米流出去做爲食用米！」胡忠一說。

被問到將來會改回來嗎？胡忠一說，會考慮，如果全世界貿易已經恢復，也沒有那麼急迫的需求，就會改回來；「我們也擔心，有人的地方就可能會有問題，所以在防範上面包括增加監視器、罰金增加到5倍，已經是有史以來最重懲罰！」相信業者也會很自愛，沒有人逾矩，也沒有人想違規，因爲他們真的是想要補足進口不足而已。