“菜單式”服務鼓起種糧戶“錢袋子”

金秋十月，湖北省襄陽市南漳縣迎來豐收季，金燦燦的稻穀堆滿了村裡的穀倉。“有了合作社的‘菜單式’服務，我今年輕輕鬆鬆種了260畝水稻，拋去投入成本，每畝純收入還有六七百元，真是省心又高效！”東鞏鎮上泉坪村村民但召貴剛賣完今年新收的稻穀，提到鼓起來的“錢袋子”，由衷地感嘆。

南漳縣是鄂西北山區縣，有“八山半水分半田”之說，人均耕地面積少，種田比較效益低。如何讓小農戶更多分享現代農業發展成果？南漳縣通過大力培育農民專業合作社、農業產業化龍頭企業等社會化服務組織，加快構建農業社會化服務體系，高效推進“菜單式”服務，實現農業降本增效、增產增收。

在上泉坪村，寨子米種植專業合作社推出的服務“菜單”裡有“託管經營”“訂單收購”等多種模式，農戶們可以隨意選擇。“我們選的訂單種植，農資由合作社統一提供，需要耕地播種收割時，我們打個電話，合作社上門提供機械化服務，並負責託底收購。”但召貴說，今年自己訂單種植的優質長粒香稻，收購價2.4元/斤，比普通稻穀收購價高出一倍多。這樣的高效服務也較好地保障了合作社優質原糧來源。有了穩定的優質原糧，合作社積極對接科研院所，研發出低糖米、黑米茶、寨子米酒等新產品，2024年預計年產值超3000萬元，帶動1000多戶農民就業、創業，戶均年增收超萬元。

各村情況不同，農事服務“菜單”也各具特色。九集鎮臨近縣城，村裡青壯勞動力少，留下來種田的大都是60歲以上老人。爲此，該鎮鄭家畈村黨支部發起成立了農村綜合服務互助專業合作社，爲農戶提供水稻育秧、農資代購、穀物烘乾、農業機械作業、農產品收購加工與銷售等農事服務。“根據需要下單，今年請合作社代購農資，同樣的產品價格節省了10%，還配送到家，省錢又省心。”今年62歲的鄭家畈村村民王洪濤說，自從有了合作社提供的農事服務“菜單”，自家種植的18畝水稻無需操心，產量超過1200斤/畝，純收入超過400元/畝；農忙時還和老伴兒一起在合作社打工，兩個月可以掙兩萬多元務工收入。合作社負責人李娟介紹，由合作社統一採購農資或農機服務帶來“量”的優勢，能最大限度降低採購和配送成本，實現企業、合作社和農戶多方共贏。

同時，育超種植專業合作社也在九集鎮鄧家集村落戶，以優質優價的形式，引導農戶種植優質稻，發展大米加工，通過延長稻米產業鏈提升農戶種植效益。“大米最高賣到18.8元/斤，遠銷廣西、廣東、雲南、貴州等省區，可以直接帶動提升水稻種植收益。”合作社負責人鄧育超說。

重服務，還要看質量。近兩年，南漳縣在發放農業社會化服務補助時優先支持安裝有北斗裝置的主體承擔農事服務，鼓勵服務主體利用智能化農機等科技手段進行農業作業。“合作社現有165臺（套）農機全部安裝有北斗裝置，後臺可以實時查看作業進度和質量，保障了作業效果，提高了作業效率。”南漳縣惠平農機合作社負責人胡銀雲說，今年秋收，合作社託管的兩萬多畝水稻1周內便全部收割完畢，機收損失率也降到了歷史最低。“合作社會和村民簽訂農事服務合同，每一項服務完成後都會交給我們簽字驗收，田交給合作社管理比我們自己種效益好多了。”城關鎮胡家營村村民姚會祖樂呵呵地告訴記者，今年她家5畝承包田交給合作社全程託管後，收了6000多斤稻穀，畝均收益比託管前高出200元。

“有了農業社會化服務，全縣水稻、玉米等秋收作物實現了應收盡收、應烘盡烘，顆粒入倉。”南漳縣農業農村局局長李正國說。據農情調度，今年南漳縣秋糧收穫面積65.44萬畝，其中水稻38.9萬畝，玉米24.8萬畝，已全部收割完畢。全縣50餘家糧食烘乾企業，日烘乾能力4000噸，已開足馬力工作，確保到手的糧食顆粒歸倉。來源：農民日報