餐飲復甦 卜蜂樂看今年營運

卜蜂13日董事會通過去年財報。法人表示，過去三年因爲疫情，實體餐飲業人流銳減，如今隨着疫情解封，餐廳重見排隊人龍，國外觀光客也隨着邊境開放，慢慢人愈來愈多，卜蜂業務中有很大比重是供應給B2B的營業用市場，可望受惠這波餐飲復甦，推升公司今年營運。

去年由於疫情等因素，黃小玉等食品原料價格從2021年底就開始飆漲，去年2月碰上俄烏戰爭更直衝天際，承受沈重成本壓力，直到第二季底、第三季纔回落。食品廠都備有原料庫存，去年下半年都在清理高價庫存。

不過，隨着高價原料庫存消化告一段落，搭配今年新臺幣匯率強升，法人指出，卜蜂今年成本壓力可望大幅紓解，幫助獲利回升。

卜蜂指出，今年轉投資建立的雞蛋洗選場將於近期完工，屆時將增加蛋品生產，有利營運。雖然今年有俄烏戰爭、通貨膨脹、升息等不確定因素，但分切廠、屠宰廠、飼料廠等投資可望產生效益，產量能夠增加，預期營運可持續成長，對今年營收穫利持審慎樂觀看法。