藏壽司11人疑食物中毒 侯友宜下令：嚴查新北分店

藏壽司新莊宏匯店與淡水站前站店傳出有11名民衆疑似食物中毒，新北市衛生局勒令2家分店暫時停業。（新北市衛生局提供）

藏壽司新莊宏匯店與淡水站前站店傳出有11名民衆疑似食物中毒，新北市衛生局勒令2家分店暫時停業，藏壽司聲明，會全力配合稽查，待衛生局指示後復業。新北市長侯友宜表示，「捍衛食安，不容僥倖，即起全面嚴加稽查藏壽司新北市分店！」

侯友宜稍早在臉書貼文表示，衛生局10日接獲輔大醫院通報，4位民衆於7日前往藏壽司新莊宏匯店用餐後陸續出現不適症狀，就醫後症狀緩解當日即返家休養。市府獲報後隨即派員稽查，現場見排油煙罩有灰塵及烘碗機有裂縫等缺失，已命業者限期改正，若屆期仍未改善完成，可依違反食品安全衛生管理法規定，處6萬元以上2億元以下之罰鍰，並於即日起暫停作業。

即使查覈現場已無該批食餘檢體，但衛生局透過民衆提供共同攝食餐點，現場抽驗炙燒起司鮮蝦及抹茶霜淇淋檢驗衛生標準，檢驗結果若與規定不符，同樣要求於期限內改善，復抽仍不符規定可處最高300萬元罰鍰。

同時藏壽司淡水站前店， 也因爲一週內兩度發生消費者疑似食品中毒症狀通報案，被衛生局勒令9日起停業，由於藏壽司已經連續2家分店均出現疑似食物中毒通報被衛生局要求暫停作業情形，引起食安疑慮，爲確保消費者安全，即日起嚴加稽查藏壽司新北市所有分店。

侯友宜說，一直以來，他不斷要求衛生局針對轄內餐飲業者加強定期與不定期稽查，一旦查獲不符規定處將依違法食品安全衛生管理法嚴逞，一定要確保民衆的食品安全！