草屯南瓜評鑑 去年瓜王李穎忠居次 臺中農友林錦源奪冠

2024年慄南瓜冠軍農友李穎忠，2025拿下第2高分，與冠軍失之交臂，只獲頭等獎。（楊靜茹攝）

臺中區農業改良場博士林煜恆16日率領評審團進行最後評比，由臺中市農友林錦源奪冠。（楊靜茹攝）

南投縣草屯鎮是最早推行栽種慄南瓜的鄉鎮，堪稱慄南瓜的故鄉，草屯鎮農會16日舉行美慄南瓜評鑑，39組參賽南瓜的體重、藥檢合格進入決賽，評審團對慄南瓜外觀、果肉質地、甜度、風味等進行品評，由農友林錦源奪冠，去年冠軍李穎忠居次獲頭等獎。

農曆春節前後是慄南瓜的產季，草屯鎮農會爲了推廣這項農作舉行「全國栗子南瓜品質評鑑競賽」，今年邁入第10年，由於去年接連2、3個颱風，造成慄南瓜受影響減產，今年僅50多組參賽，最後選出39組南瓜體重、藥檢等篩揀進入決賽，臺中區農業改良場博士林煜恆16日率領評審團進行最後評比。

草屯鎮農會舉行慄南瓜評鑑，去年臺風造成慄南瓜減產，今年僅50多組參賽，最後選出39組進入決賽。（楊靜茹攝）

評審團對慄南瓜的外觀、果肉質地、甜度、風味等進行品評，有機、產銷履歷、生產追溯認證及友善耕作均列爲加分選項。主審林煜恆說，今年慄南瓜生長過程中遇到多個颱風，不過農友栽種技術純熟，所以參賽的南瓜都具一定水準。

農友林錦源特地從臺中市霧峰區到南投縣草屯鎮覓地種慄南瓜，勇奪特等獎，抱走1萬5000元獎金；去年冠軍得主李穎忠居次獲頭等獎，貳等獎爲蔣秋香。參等獎李育銘、吳佳益、李茂松；優良獎李壽杉、李秀蘭、林志鴻。

林煜恆建議，消費者若到產地或市場購買慄南瓜，可以挑選果皮顏色均勻、有亮度，而且外觀沒有蟲蛀、物理性傷害，蒂頭也木質化、沒有腐爛，通常能挑選到品質不錯的慄南瓜。

草屯鎮農會指出，草屯鎮慄南瓜栽種面積約25公頃，去年受到多個颱風影響，導致產量減少2到3成，因此市價略爲上漲，慄南瓜去年1斤60元，今年則要70到80元不等。