草屯鎮農會稻米競賽 優勝者參加冠軍賽

草屯鎮農會定19日舉辦「105年1期稻米品質競賽」，將評審出前3名，參加農委會的「全國名米產地冠軍賽」；此次參賽米種以臺梗9號爲主；該米外觀好、口感Q，黏彈性佳，是製作頂級壽司的首選白米。

草屯鎮「105年1期稻米品質競賽」，將邀請農糧署中區分署、農業試驗所、臺中區農業改良場等5名專家前來評選。這次評選依田間管理、稻米外觀品質規格及食味等項目進行評比，將由評審評選出前3名，參加行政院農委會的「105年全國名米產地冠軍賽」。

草屯鎮農會總幹事蕭忠鬱表示，藉由稻米品質競賽過程，不但能讓草屯農民們得以相互切磋田間栽培管理技術，並增加與農會彼此交流、觀摩的機會及意願。

同時透過競賽頒獎活動，能讓更多消費者認識優質國產好米，農會也會將在地好米推廣給更多消費者品嚐，增加消費者對臺灣好米及食米認同、提升國產稻米高品質、高附加價值之形象地位，進而增加農民收益。