超高年份74年威士忌!高登麥克菲爾格蘭利威酒廠1949年
經歷四代傳承、歷史超過120年的高登.麥克菲爾(Gordon & MacPhail),以珍稀與高年份威士忌見長。這次旗下私人典藏系列(Private Collection)推出全新代表作——高登.麥克菲爾私人典藏系列格蘭利威酒廠1949年單一麥芽蘇格蘭威士忌(Gordon & MacPhail 1949 from Glenlivet Distillery),全球限量192瓶,令熱衷收藏高年份威士忌的饕客們心生嚮往。
高登.麥克菲爾私人典藏系列格蘭利威酒廠1949年單一麥芽蘇格蘭威士忌,來自斯佩賽格蘭利威酒廠最古老的作品,於1949年元旦蒸餾、2023年3月6日裝瓶,擁有長達74年以上的歷史,在雪莉桶中熟陳,以原酒強度49.3%裝瓶。
全世界最享譽盛名的威士忌作家 Dave Broom ,形容它爲「卓越非凡」的傑作:「光是年份,足可證明高登麥克菲爾1949年的珍稀與可貴。開瓶後迎面而來的豐富果香,十足展現格蘭利威酒廠的經典特質,橡木桶與氧氣之間緊密交流後產出的交互作用,讓品飲過程更令人享受,像是喝下的不僅是威士忌美好的作品,更是來自時光的禮物,彷彿可以感受到這74年下來酒液在橡木桶中的變化與一切。濃厚的水果、層次與深邃,都超乎預期。它除了是一款年份極高的威士忌之外,也集結了所有人想要的非凡與稀有性。」
高登麥克菲爾私人典藏系列格蘭利威酒廠1949年單一麥芽蘇格蘭威士忌,一開瓶即可聞到斯佩賽獨有的馥郁芬芳香氣,多層次地展現溫柔甜美的慢燉水果氣息,緊接而來的是肉桂的辛香、清淺的八角茴香、仿舊皮革、帶有甜感的小柑橘與蜂蠟交融出複雜且迷人的獨特風味。當酒液緩緩流入口中,涌上秋天溫暖的香料味、糖漬水果蛋糕與胡椒碎粒交織出的奇妙平衡。尾韻則像是來到夏日花園,新鮮薄荷、深色糖漿、橡木桶的焦香與綜合堅果的豐富滋味。
高登麥克菲爾董事總經理 Ewen Mackintosh 表示,這款在雪莉桶蘊含了如此漫長時光的絕佳作品,可窺見無論是職人工藝的耐心、知識、技術含量與對質量的專注承諾,也是高年份威士忌之所以如此珍貴的原因:「來自格蘭利威酒廠的這款高登麥克菲爾 1949年產量極爲稀有,也是我們最後一桶1949年來自該酒廠的威士忌,身爲數十年來持續探索熟成知識的威士忌老饕們,即便已可預料高年份會帶來的複雜、深度與層次感,1949年依舊令人忍不住驚歎。」
超高年份74年威士忌、高登.麥克菲爾格蘭利威酒廠1949年珍稀上市,全球限量192瓶。圖/廷漢提供。提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康。