超限量！桃園超熱門法式甜點店　每天只營業30分鐘

文、圖／小不點Paine

今天要分享的這家店近期是桃園超熱門的法式甜點店，因爲太熱門所以寫一些心得來跟大家分享，怎樣才能吃到好吃的法式甜點呢？

首先，法橙法式甜點是有有提供預約甜點的，可以洽詢他們的臉書，但是每天預約的數量有限，剩下的是要給每天到現場買的朋友。每天五點營業，週末提前至下午三點，請提前二十分鐘左右去等，但是我猜以後會比較難等。我們當天週三，只有前兩位有買到吧，因爲通常排第一個（就是我們！）會點比較多。後面只能點我們點剩下的，就只剩兩三個。建議大家還是預約吧！

我們是第一組客人，只剩這些！我們每種都點一個，然後又多點一個的話，真的只有第二位能買到了。

我們點完之後，後面應該只有一兩位有買，不過好像多數都是預約的。預約的話也是要五點半之前來拿的樣子，畢竟他們只營業三十分鐘！

店內只有兩個小桌子跟四張椅子可以坐着，第一組客人優先！可以內用。

點好之後，甜點也是他們送上桌的～其中最後的可麗露，只有週末纔有。甜點價位部分，都在180左右，因爲我們當天點三個，每個平均180。這之間就跟店員閒聊才知道說，他們是國外回來開店的，店內只有三個人而已，每天手工製作的甜點真的非常有限，而且都是比較難製作的。所以產量跟種類都不多。我還真好奇這營業額怎麼可以撐得起房租還有三個人薪水咧？！

我們點的甜點，從最酸的開始吃，紅櫻桃最酸，大家要從這個先下手！

紅櫻桃，看起來紅通通的，非常可愛，上面的櫻桃梗可是巧克力喔。

切開之後～～～居然還有櫻桃「核」呢！這個紅櫻桃中間的莓果內餡最酸，中間層的櫻桃幕斯略微酸甜，最外層最特別，是甜甜的巧克力，從甜到超酸（哈哈），口感超綿細的，幾乎等於入口即化（除了最底下的手工餅乾）。

法橙檸檬，個人覺得這個必點！

法橙檸檬看起來是一整個完整的檸檬，我到現在還不知道他怎樣的去除裡面的果肉？還是他有一條我看不見的手術縫線？！

切開裡面滿滿的檸檬內餡，一顆一顆的假裝是檸檬子的是餅乾耶，酥脆的口感唷～檸檬皮因爲是糖漬的所以很甜，檸檬內餡則是很滑順的略微酸甜，酥脆的甜餅乾，這多層次口感搭配在一起有好比101璀璨的火花啊！！快去吃這個啊～～～（邊打字邊流口水是？！）

最後一個，雪芒戀心！其實這個我也很喜歡，他應該也是做工很難的一款甜點～你看最外層是白巧克力，但～

切開一看，那個巧克力超級薄的！薄如蟬翼啊～很容易的切開，巧克力下一層綿密的芒果慕斯，還有一塊新鮮芒果耶，底下顏色較深的居然是百香口味的焦糖醬，這層味道超好的。這款是三款中我最喜歡的，口感是滑順中帶有果實，個人又偏好焦糖，在一片果中，這焦糖帶出的味道更令人喜愛。附註：我個人怕酸，但推薦檸檬是他很有特色而且也不會太酸。

心得：雖然價位稍高，但是這種做工精緻的法式甜點，每天也限量發售，說實在不得不嘗一下，而且這是「單顆製作」，那種整模做切來賣的甜點真的比不上，就好比量身定做的甜點一樣，怎能令人不愛呀！還有第一組客人就算內用，也只有甜點，沒有茶或咖啡，店員可能會送你水啦，不過大家如果愛搭配茶或咖啡，還是帶回家享用吧！

法橙法式甜點Le Orange Patisserie官方粉絲團(預約專線)地址：桃園區國豐三街90號電話：03 379 0258營業時間：平日17:00開門，週末假日15:00開門，預約剩下的現場售完爲止，通常只有前兩位有而已。故約十分鐘內完售。

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