吃肉竟又和這重大疾病有牽扯（禍不單行）

根據對來自 20 個國家近 200 萬人的醫療數據的最新分析，經常吃肉與患 2 型糖尿病的風險較高有關。

根據發表在科學雜誌《柳葉刀：糖尿病與內分泌學》上的分析，對於那些食用加工肉類或紅肉的人羣而言，這種風險表現得最爲顯著。

研究人員發現，經常進食：

最初，研究人員發現，每天習慣性地食用 100 克家禽肉，會致使患 2 型糖尿病的風險增加 8%。不過，進一步的分析顯示，這種關聯很微弱，研究人員稱，對於家禽食用和糖尿病之間可能存在的聯繫，還需要開展更多的研究。

該研究的資深作者之一，即劍橋大學醫學研究理事會流行病學部門的尼塔·福魯希教授，在研究結果摘要中說道：

2 型糖尿病不過是肉類消費所關聯的最新重大健康問題罷了。當然，還有心臟病。然後還有結直腸癌。

世界衛生組織已正式宣佈加工肉類爲人類已知的致癌物，這意味着它已知會讓人類患上癌症（尤其是結直腸癌），就像我們在“8 種可能增加癌症風險的常見食物”裡詳細說明的那樣。

世界衛生組織認定紅肉對人類而言可能是致癌物質，這意味着它可能致使人類患上癌症。其主要與結直腸癌相關，同時也與胰腺癌和前列腺癌存在關聯。

一些研究顯示，哪怕是少量的香腸、冷切肉和培根也可能對您的健康有害。