傳統麪包店一間間倒「被超商打趴」？網曝3殘酷關鍵

網友驚覺自家附近傳統麪包店一間間收掉，讓他不禁好奇詢問「傳統麪包店是不是都被超商幹掉了？」(示意圖/達志影像)

隨着超市越來越便利，不只賣熱食、飲料，甚至還有面包等，就連珍珠奶茶都能買到。日前有一名網友提到，發現自家附近非連鎖的傳統麪包店，隨着超商逐漸變多，傳統麪包店竟一間間的收掉，讓他不禁好奇詢問「傳統麪包店是不是都被超商幹掉了？」

一名網友在PTT表示，從小自家附近非連鎖的傳統麪包店，全盛時期多達5家左右，但之後附近超商數量變多，他也發現麪包店一間一間的收掉，如今只剩下一間連鎖的麪包店，更指過去他會特地去傳統麪包店買剛出爐的麪包，但如今他也大多在超商消費。

原PO不禁好奇詢問，其他網友的消費習慣是否有改變，「是麪包生意不好做嗎？還是大家都寧可吃超商麪包？還是隻有我家附近是這樣？」。po文引發網友討論，「我這邊的麪包店被夜市面包打很慘，夜市面包超便宜」、「記得有一陣子麪粉漲價，導致麪包變貴，很多小麪包店倒掉，後來就很多訊息說麪包不健康，精緻澱粉、油、鈉，所以我家漸漸少買了」。

仍有不少網友認爲，麪包店的麪包比超商的好吃(示意圖/達志影像)

不少人認爲，傳統麪包店會倒有3個原因，第一是「好吃程度」抓住消費者，「臺式傳統麪包店用料跟口味，有些真的是比不上超商麪包，沒兩把刷子的活不下」、「在地好吃的還是屹立不搖，不過普通的就被幹掉了」、「不好吃又比超商貴的，自然就被淘汰了，光衛生就比不上了」、「非連鎖麪包店，評價中段的則容易被取代」。

第二是「經營者老化」，「很多店的共同問題，老闆50、60歲了，沒人接班就收，作吃的很幸苦」、「我家附近的是老闆年紀大，又老是被鄰居鬧說他們早上太吵，所以就收掉了」，再者就是「口味無法創新」，「麪包店很看實力的，可以做出全聯阪急水準就可以生存」，且不只超商在搶麪包市場，就連全聯也參一咖。

但仍有不少網友力挺傳統麪包店，「我在超商買麪包的次數大概低於五次吧！我還是覺得麪包店比較好吃」「超商的麪包體不紮實，價錢跟傳統的差不多」、「要好吃的麪包，就絕對不會去超商」、「其實超商麪包種類很少耶！我每次看都不怎麼想買，都是常見口味很膩」、「我家麪包店都還活着啊！生意也很好，其中有一家還裝潢了更高級」。