穿越百年韓屋遇見首爾最美咖啡時光 到益善洞6家特色店家探秘去

圖／VERSE提供

首爾咖啡店是許多人去首爾旅遊必定拜訪，而近年來，益善洞（익선동）地區的傳統韓屋融合了傳統韓國建築和現代咖啡文化，每一家都有非常獨特的室內風格與餐飲產品，爲首爾咖啡館帶來全新風景。

自稱「血液注入冰美式」的韓國人，人手拿着一杯咖啡的情景已不足以稀奇，閒暇時光至咖啡廳品嚐最新餐點成爲國民運動，不少特色景區、咖啡廳也陸續開張。

走進益善洞帶有歷史痕跡的街道，樹立着一間間韓國傳統建築，依附着夜晚鬧區「布帳馬車聖地」的鐘路三街，此地成爲首爾必訪區域之一。結合韓屋及咖啡廳的店家除了造景特殊外，多推出不同以往的精品咖啡、傳統糕點等，十分值得嘗試。

穿越時空的韓屋咖啡街

韓屋是韓國傳統建築的官方名稱，涵蓋了朝鮮半島南部的傳統住宅、宮殿、花園和街道。其特點是「背山臨水」的佈局，即背靠山脈、面朝水源，強調與自然的和諧共生。其建築設計採用「坐北朝南」，不同於中國的「坐南朝北」傳統，這樣可以最大限度地利用陽光。在冬季，韓屋的傳統地暖系統「溫突」會發揮作用，加熱地板，讓室內溫暖舒適；而在夏季，則會使用由檜木、松樹、櫻花樹製成的地板來降溫消暑，是一種獨特且充滿智慧的建築風格。

相對於北村韓屋村的韓屋比較大，益善洞主要是小型韓屋，且有蜿蜒小巷，近年出現許多特色咖啡廳和小店等等，尤其韓劇「孤單又燦爛的神－鬼怪」在這裡拍攝，更讓這裡成爲近年韓國年輕人與國際旅客最愛來的打卡聖地。現在到韓國旅遊，信用卡的使用比例非常高，即使在這些傳統風格的小巷中，也能輕鬆刷Visa結帳，這樣的支付便利性，讓旅遊更加輕鬆自在。

1. 樂園驛（낙원역）

走在益善洞的街道，可瞥見一道鐵軌躺臥在樂園驛的門口，讓人好奇。這間結合韓屋與鐵道的咖啡廳，提供「日咖夜酒（白天販售咖啡、晚上販售調酒）」，以咖啡廳融合酒吧的多樣性。

店內販售甜點放在宛如鐵軌上的輸送帶，呼應整體店面設計概念，在社羣上迅速竄紅。檸檬樹梅蛋糕是經典招牌之一，溼潤的糕體與水果酸味，搭配炭咖啡佐楓糖奶油，讓人忍不住一口接一口。

樂園驛

營業時間：週一至週日 11:30-20:00

地址：서울특별시 종로구 익선동 166-32

2. Seoul Coffee（서울커피 익선점）

圖／archdaily @LABOTORY

這是一家名店，韓屋結合現代建築的門口上方，掛着帶有復古風情的旋轉燈，標示着「Seoul Coffee」以及「Seoul Ice Cream」，走進寬敞的中庭、陽光灑進座位區，絕對是益善洞必訪店家之一。此外，提拉米蘇、紅豆奶油吐司與多達13種口味的冰淇淋，其中包含造型別致的方塊冰淇淋，都成爲吸引遊客光顧的關鍵。在炎熱的夏天中，不妨到這間懷有歷史痕跡的咖啡廳好好享用餐點吧！

Seoul Coffee

營業時間：週一至週日 11:00-22:00

地址：서울 종로구 수표로28길 33-3 1층

3. 清水堂（청수당 베이커리）

佔地300坪、內含6間韓屋的清水堂，至今都是益善洞最爲人熟知的韓屋咖啡廳之一。店內多利用大片落地窗，光線穿過竹林至座位上，有着獨樹一格的雅緻風情。

圖／GLOW SEOUL

在餐點部分，利用火山石過濾萃取法所做的石滴咖啡，口感乾淨較無苦味，適合美式新手，再搭配上新鮮出爐的舒芙蕾卡斯特拉，含有3種不同口味：原味、抹茶、草莓，令人食指大動。此外，他們也有各式糕點禮盒，其中也有韓國傳統甜品藥果禮盒，很適合有伴手禮需求的遊客。店內也可以使用Visa結帳，省去了找零的麻煩，更加便利。

清水堂

營業時間：週一至週日 10:30 ~ 21:00

地址：서울 종로구 돈화문로11나길 31-9

4. 庭院花房（마당 플라워 카페）

曾是熱門韓劇《孤單又燦爛的神－鬼怪》拍攝取景場地，店內外鋪滿鮮花綠植的點綴，營造出春意盎然的韓屋建築，牆上也會不定時輪播電影，增添不少浪漫氣息，爲益善洞約會首選。

圖／다이닝크드 @YH

庭院花房除了與花店結合，能夠訂購實體花束，亦提供餐點可作享用。主要供應咖啡及前幾年韓國流行的維也納咖啡（Einspanner），也提供各式餐點，包含茶、酒類等飲品，入冬時則會販賣熱紅酒。

庭院花房

營業時間：週一至週日 08:00-23:00

地址：서울 종로구 수표로28길 33-12

5. Cheese Industry（치즈공업사）

一踏進店內，映入眼簾的機器牛及稻草佈景完美襯托着店名「起司工廠」，相較於昌信洞分店的西餐廳形式，益善洞以咖啡、甜點爲主，適合在附近散步完後進店享用餐點。

圖／GLOW SEOUL

店內以雜貨店融合麪包坊，供應點心外還販售起司相關產品，也推出同名咖啡飲品「Cheese Industry（치즈인더스트리）」，咖啡基底搭配起司奶油，在提振精神的同時也能感受到起司的濃厚香味。此外，乳酪蛋糕與搭配飲用的紅酒，以及談到韓國咖啡廳不可或缺的各式貝果，都能在此品嚐。

Cheese Industry

營業時間：週一至週日 10:00~22:00

地址：서울 종로구 수표로28길 33-7

6. 松果麪包店（솔방울베이커리）

走進松果麪包店的入口，庭院中樹立着一棵松樹，空間寬敞的店內空間保留着傳統韓屋的風貌，並且具有兩層樓的座位區可供使用。正如店名所述，除了有提供一般常見的咖啡飲品，還有各式口味的麪包。

圖／VERSE提供

走上臺階，二樓的座位區爲兒童禁區，並且開放室外空間使用，點上一杯黑咖啡搭配韓式鹽麪包，望向松樹，享受靜謐的午後時光。

松果麪包店

營業時間：週二至週六 11:00-21:00；週日11:00-20:00（週一公休）

地址：서울 종로구 서순라길 89-15

看完益善洞的咖啡店推薦，是不是已經迫不及待想親身體驗這場結合韓國傳統建築與現代咖啡文化的品味之旅？在這裡，每一杯咖啡都訴說着一個故事，每一間韓屋都藏着獨特風景，無論是想感受古樸韓屋的寧靜氛圍，或是打卡記錄網紅咖啡廳的時尚風貌，益善洞都能滿足您的期待。

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