從就業到創業! 用專業經驗成就自身夢想事業

謝元倫認爲產品口味好是最重要的，其次是店內氣氛，現在消費者選擇都是全面性的。（圖/洛安攝）

天津是一座因漕運而興起的城市，自1860年天津開放爲通商口岸後，英法等九國在天津設立租界，當時的清廷洋務派亦在天津興辦實業，使天津成爲北方對外開放的前沿和近代洋務運動的基地。在領風氣之先的同時，天津近代工業、商業、金融業等發展迅速。由天津開始的近代化建設，均開之先河。也促使天津成爲當時第二大的工商業城市和北方最大的金融商貿中心。優越的地理環境與發展優勢，讓原本在天津的臺灣企業就業的謝元倫，決定在這座城市開啓他的創業之旅。

在美國達拉斯求學取得金融碩士學歷後，回到臺灣的謝元倫，因緣際會，在同學的介紹之下，外派天津擔任臺灣企業的財務主管。謝元倫表示，由於前五年的時間都是在天津的臺灣企業工作，生活上的食衣住行上面，公司都有給與一定的照顧，也有聘請專業的廚師來烹飪適合臺灣人口味的料理，但這也減少了他自身很多，初期居住在天津時的不適應感，也讓他更快的融入了這座城市。他認爲天津的氣候跟在美國求學的氣候很像，冬天乾冷舒爽，夏天也不會太燥熱，氣候宜人，對個人來說是個很宜居的城市。

也因爲這樣子的因素，就讓想要追逐自己夢想的謝元倫，選擇繼續在這座城市發展。謝元倫表示，創業其實非常的不容易，然而對於剛創業的他，又會覺得這個城市充滿機會，但因爲是第一次創業又是跨行轉業，什麼事情都需要重新適應。從店面選址、店內格局規劃、咖啡機選用、產品研發，因爲是陌生產業，相關的產業的資源跟人脈是比較缺乏的，這些對於像他這樣十幾年來只待過辦公室的人來說，就是一切從零開始的狀態，好在憑藉之前在企業當財務主管的經歷，給了他自己很大的思考格局，做事情會看重影響面，而不是隻看眼前的短期營收。同時也告訴自己不斷改善，不要犯大錯就好，就這樣日復一日的開着店，持之以恆的，讓他的夢想逐步實現。

時至今日，店裡目前也積累了許多老顧客，透過口碑的宣傳，每一個老顧客也都很支持。未來，他想着重在推廣臺灣的咖啡豆，尤其是介紹阿里山產區的咖啡豆。並且尋找合適的資源與夥伴，希望能夠多開店，來積累實力，最終將自己的咖啡品牌做大。

他覺得每一座城市都有它的優勢及特色，會建議以開放的心胸，來走走看看，試着去了解這座城市的文化歷史背景，並主動結交當地朋友，以同理心去了解對方。就像他的座右銘一樣，「人不努力、到哪裡都一樣」。每一件事都值得自己用心去付出，去努力，結果不一定必然是自己想要的，然而相信在這個過程中，一定會有所得到的。

謝元倫認爲每座城市都有它的優勢及特色，建議以開放的心胸，來走走看看。（圖/洛安攝）