大陸「創業黑洞」一年20萬間店倒閉 背後爆2大殺機

大陸餐飲業競爭激烈，受到市場高度關注。（圖／shutterstock達志）

大陸各產業競爭激烈，就連前幾年火紅的飲料店也遭重挫，數據顯示，一年內已經有19.7萬家飲料店關門，當初熱門的創業選項，已經淪爲黑洞，分析背後兩大原因，除了削價競爭的惡性循環之外，大陸民衆消費力下滑，更是另一項重要因素。

綜合陸媒報導，諮詢機構Frost & Sullivan's數據顯示，大陸擁有3千家飲料店品牌，門市數量高達42萬家，前十大購物商城中，平均每間會有10家飲料店，相當密集。

另外，飲料店的加盟成本相對較低，吸引許多年輕人創業，展店速度之快超乎想像，餐飲業「鄰近區域不開相同品牌」的潛規則被打破，害怕好的地理位置被同業搶走。

大陸餐飲業數據平臺「紅餐大數據」調查，從2023年11月到2024年11月，已有多達19.7萬間的飲料店倒閉，一、二線城市平均關門超過2千家，大陸飲料店品牌奈雪的茶，在2020至2023年僅關閉不到50家，但近一年狂砍157家門市，雪崩式下滑。

另一方面，觀察北京、上海兩地統計局11月公佈的最新數據，消費品零售額較去年同期下滑14.1%與13.5%，消費者緊縮荷包，更讓餐飲業者雪上加霜。