搭落羽鬆熱 六甲景點入口意象幫臺灣鯛打知名度

臺南市六甲區落羽鬆景點入口新增一公共藝術「鯛‧羽」，代表六甲特色臺灣鯛與落羽鬆。（六甲區公所提供／劉秀芬臺南傳真）

臺南市六甲區臺灣鯛養殖面積達183公頃。（六甲區公所提供／劉秀芬臺南傳真）

臺南市六甲區菁埔埤旁落羽鬆景點吸引全國民衆前來朝聖，公所爲提升景點辨識度，設計了一座「鯛‧羽」入口意象，並由林鳳社區設計與臺灣鯛相關體驗遊程，希望能讓遊客更深入認識六甲臺灣鯛產業。

據臺南市農業局統計，臺南市臺灣鯛養殖區域主要分佈於學甲、麻豆、下營、六甲及官田，養殖面積約1200公頃，產量約2萬8000公噸，佔全臺總產量4成以上，其中六甲區養殖面積約爲183公頃共45場，年產量約5888公噸，年產值約3億5000萬元。

六甲地區因緊鄰烏山頭水庫，有得天獨厚的優質水源，大大小小的埤塘，居民從事養殖者多，爲建立完善養殖漁業管理及產銷體系，六甲與鄰近官田部分養殖區業者組成六官養殖漁業生產區發展協會，協助臺灣鯛養殖戶取得產銷履歷、改善養殖生產流程、推廣臺灣鯛多元通路。

六甲區長陳啓榮表示，落羽松林所在地的林鳳社區，2018年開始推廣臺灣鯛產業和相關產品，這幾年跟各個單位合作，研發臺灣鯛膠原蛋白手工皁、臺灣鯛膠原蛋白飲、臺灣鯛生魚片，以及臺灣鯛香腸等產品。

陳啓榮說，近年來落羽鬆景點吸引衆多民衆造訪，爲了讓遊客深入認識六甲產業特色，請藝術家樑君輔創作一座菁埔埤落羽鬆入口意象公共藝術品，高250公分、寬345公分的鐵板材質，由孔網與方管展現落羽松林與臺灣鯛圖案。

林鳳社區理事長蔡明賢表示，除了在落羽鬆季小旅行加入臺灣鯛養殖生態體驗與觀察，平時也可爲參訪遊客與食農體驗學子量身訂做體驗，包括水質檢測、撒網捕魚、釣魚、烤魚、乘坐膠筏捕魚，到在地餐廳吃臺灣鯛風味餐，爲六甲臺灣鯛養殖業打知名度。