戴奧辛毒蛋風波神隱2天 食藥署長：民衆不需過於恐慌
日前彰化駿億、鴻彰與財源3處養雞場所產的雞蛋遭驗出含戴奧辛，新北、桃園、苗栗已有至少42家業者恐使用過戴奧辛超標雞蛋，更有國中中標，而食藥署至今仍無法查出戴奧辛超標雞蛋的明確流向及污染原因，引發民衆惶恐；對此，毒蛋風波爆發後神隱2天的食藥署長吳秀梅終於迴應，問題雞蛋所含戴奧辛毒量仍於安全容許範圍內，不需過於恐慌。
臺灣爆出戴奧辛毒蛋，食藥署22日已將駿億、鴻彰及財源3家養雞場的雞蛋及其下游盤商預防性下架，總共近14萬顆問題蛋遭封存。另外，農委會23日將再到6家高風險的養雞場稽查；不過據《聯合報》報導，吳秀梅表示不便公開是哪6家有問題，待檢驗結果出爐後將依法處理。
而針對彰化3家問題養雞場喊冤，指政府檢驗程序過於草率，「有隨便栽贓之嫌」，吳秀梅則迴應，食藥署爲確保民衆食的安全，只要檢測到戴奧辛超標，「預防性下架就是我們依法應做的事」。
吳秀梅也呼籲，問題雞蛋所含戴奧辛毒量雖超標，但仍於安全容許範圍內，不需過於恐慌，民衆若要自保，有醫師建議，戴奧辛會囤積於脂肪中，多吃高纖、高果膠的蔬菜與水果如香蕉、奇異果、秋葵、海帶等，能有助排油，加速把體內堆積的戴奧辛排出，另外，多喝水也可以加速代謝。