東港鹽埔漁港冷鏈物流中心動工 調節供需確保漁獲品質

行政院長卓榮泰（中）、農業部長陳駿季（左）、屏東縣長周春米（右）共同主持東港鹽埔漁港水產加工及冷鏈物流中心興建工程動土典禮。（羅琦文攝）

東港鹽埔漁港水產加工及冷鏈物流中心興建工程今日舉行動土典禮，圖爲冷鏈物流中心模擬圖。（屏東縣政府提供／羅琦文屏東傳真）

行政院長卓榮泰今日主持東港鹽埔漁港水產加工及冷鏈物流中心興建工程動土，是首座以海洋漁業爲主的超低溫加工凍儲中心，預計明年10月完工，可提供一年2000公噸加工量能。卓榮泰表示，冷鏈可確保未來在法令許可下，捕撈、供給更多黑鮪魚；農業部長陳駿季指出，冷鏈物流中心有減少漁獲耗損、確保漁獲品質及調節供需三大功能。

屏東縣長周春米表示，屏東漁業發展分爲遠洋、沿近海漁撈，年產量值約99億，其次是高經濟魚種的養殖漁業，年產量值約63億，這也就是屏東需要的冷鏈加工的二大區塊，感謝中央支持，除了東港鹽埔漁港水產加工及冷鏈物流中心外，枋寮養殖漁業冷鏈加工廠也在細部規畫中。

周春米以黑鮪魚季爲例，說明加工凍儲中心的重要性，黑鮪魚季舉辦迄今已24年，今年黑鮪魚季涌入60萬人次，而去年黑鮪魚拍賣5782尾，每公斤平均拍賣價格333元，今年拍賣6622 尾，每公斤平均拍賣價格290元，捕獲量雖多，產值卻相差不多，就是因爲沒有冷鏈、沒有加工能夠平穩市場供需，漁民急着找倉儲及冷鏈系統，所以這項設施的建置迫在眉睫。

農業部長陳駿季表示，屏東本身是重要捕撈、養殖生產基地，捕撈包含沿近海與遠洋漁業，農業部過去4年間投入19億元建設4區冷鏈物流中心，其中2個在屏東，包含東港以及枋寮，讓漁貨減少耗損，確保漁產品到貨品質；農業重視計劃生產，但是捕撈難以計劃，今年黑鮪魚況即是一例，透過冷鏈設施在產季好時凍存、淡季銷售，冷鏈物流中心肩負產銷調節功能。

卓榮泰表示，東港鹽埔漁港是黑鮪魚母港，冷鏈物流中心就是爲確保未來在法令限制許可下捕撈，也提供給民衆更多健康、美味、安全的黑鮪魚。行政院提出4.99億元工程預算作東港鹽埔漁港冷鏈物流中心，且交通部、農業部也重視整個東港漁港設施改善，包括這個中心在內，有6.6億元經費投入在東港漁港。

卓榮泰說，東港鹽埔漁港是漁業、交通、觀光重要的地方，也是通往小琉球重要港口，歷任行政院長一步步推動，還有深水港改善工程、國際認證的櫻花蝦拍賣場，去年動工的卸魚場新建工程今年也會完成，一步步將東港漁港現代化。

農業部簡報時指出，東港鹽埔漁港水產加工及冷鏈物流中心交通便利，2分鐘連接臺17線、10分鐘可銜接國道10號；是首座以海洋漁業爲主的超低溫凍儲加工，未來與以養殖爲主的枋寮加工中心互爲搭配，產季互爲調節、穩定供貨，並以綠建築設計爲基礎。

依農業部漁業署規畫，冷鏈物流中心包括水產加工區460坪、-25度C一般冷凍倉儲區（含出貨碼頭）240坪、-50度C超低溫倉儲區240坪，總經費4億4988萬元，預計2025年10月完工。冷鏈體系建置不僅提供急速凍結庫、超低溫冷凍庫與一般冷凍庫提供鮪魚等南部地區水產品凍儲，同時也保障屏東在地漁貨約2000公噸加工量能，讓黑鮪魚及其他水產品透過適當加工送往各市場通路，讓大家都可吃到產地直送的新鮮產品。