冬瓜茶行老店「蜂溺」糖漿惡爆 鍋內驚見鼠屍 老闆:是去年的事

高雄市前金區一家冬瓜茶行老店環境髒亂,遭前員工踢爆。(高市衛生局提供/袁庭堯高雄傳真)

衛生局派員稽查,發現現場作業區,發現髒污、戶外食品器具未覆蓋及未離地置放等缺失,要求店家限期改善。(高市衛生局提供/袁庭堯高雄傳真)

民衆檢舉高雄市前金區一家冬瓜茶行老店環境髒亂,製作「蜂溺」糖漿,還曾在鍋內發現死老鼠。店家澄清髒亂情況已改善也配合市府稽查,衛生局強調1月底稽查確實有發現小缺失,已要求店家限期改善,否則開罰6萬元以上、2億元以下罰鍰。

前金區冬瓜茶行販售冬瓜糖、冬瓜條、冰糖、黑糖、麥芽糖等原物料,前員工向媒體爆料,店家身爲飲料店原料上游供應商,製糖卻不衛生,蜜蜂屍體浮滿糖水槽,還曾有老鼠死在熬煮鍋裡。

店家老闆澄清,使用天然砂糖製作糖水自然會引來蜜蜂,現已加裝紗網避免,爆料者指證的情況發生在去年,現已改善,也配合衛生局的稽查,等待複查中。

衛生局表示,1月29日派員至作業場所稽查,現場未發現病媒,但作業場所、戶外倉儲空間及牆面查有灰塵、蜘蛛網,戶外食品器具未覆蓋及未離地置放等缺失,依違反《食品安全衛生管理法》第8條第1項開立限期改善,責令14日前改善。屆時複查未依規定改善,將依違反《食品安全衛生管理法》第8條第1項暨同法44條第1項規定處新臺幣6萬元以上、2億元以下罰鍰。