動力火車拜年 虎咬豬討吉利

「動力火車」顏志琳（左）、尤秋興日前特地製作傳統美食「虎咬豬」別稱「刈包」來慶祝虎年。（粘耿豪攝）

顏志琳（左）、尤秋興將在3月5日3度站上臺北小巨蛋開唱。（粘耿豪攝）

顏志琳（左）、尤秋興分別製作各自喜愛的刈包，互動逗趣。（粘耿豪攝）

歡慶虎年來臨！動力火車特別向《中國時報》讀者拜年，製作傳統美食「虎咬豬」、別稱「刈包」迎虎年。尤秋興已吃素10多年，創意發想「甜刈包」，把紅豆餡、奶油適量的包進刈包皮內，整體搭配融洽，不會太甜，搭配上鬆軟的刈包外皮，口感不錯。

尤秋興形容「甜刈包」吃起來有點像是車輪餅，只是外皮不一樣，尤秋興本身很愛吃甜，「有紅豆的東西，我都很喜歡」。顏志琳在現場開心製作刈包，特地挑選出較肥的五花肉，肉上還撒滿滿的花生粉、香菜點綴，十分可口。

顏志琳是香菜的愛好者，特別喜愛香菜的味道，強調每次香菜一入口後都要多嚼幾口，好讓香菜味道可以出來，尤秋興則是討厭香菜派，笑說從小就不喜歡香菜的味道，覺得很奇怪，「香菜放什麼菜都不喜歡，味道很可怕。」

新年陪家人

動力火車出道25週年，將在3月5日於臺北小巨蛋舉辦「都是因爲愛世界巡迴演唱會」。他們第3度攻蛋，這回碰全球疫情肆虐，心情緊張，尤秋興直言現階段能夠辦演唱會，是很不簡單的事，已經不是隻看歌手知名度或小巨蛋檔期，而是一切都得看疫情狀況，「如果有疫情，連天王天后等級的想辦也不行，我們只要有機會順利站在臺上就很開心，感謝上帝」。

他們在農曆年期間正值休假空檔，把時間都留給最愛的家人。顏志琳過年帶老婆、女兒們回屏東老家，開心說回屏東就是夫妻倆放鬆的時候，因爲女兒們會與親戚的小孩玩在一塊，完全不用管小孩，他也趁機會去找老友泡茶敘舊。

防疫不鬆懈

尤秋興過年帶着老婆到屏東老家，年初二一起回老婆家鄉臺南，他說過年每天都在吃，「在屏東有媽媽、阿姨、姑姑的拿手菜吃不完，一去臺南又是美食天堂，好害怕。」尤秋興與圈外老婆結婚3年，感情甜蜜，大家關心他生子進度，他低調說大家聚會都會問，「本來沒壓力，後來變成有壓力，我們會加緊努力」。

他們這次年後一開工就要忙小巨蛋的演出，尤秋興過年期間要飲食節制、控管身材，「想辦法吃得開心，又不會吃太多，今年過年是個大考驗，很大的關卡。」他們也自我提醒農曆春節要更注意防疫，「一定要照顧好自己，健康平安才能讓演唱會順利舉行。」