俄式美學 食尚風華 臺北福華推出俄羅斯美食節

有俄羅斯版薄餅之稱的布林薄餅，是俄羅斯美食節必嘗美食。圖／業者提供

政府積極推動俄羅斯觀光，觀光飯店響應！繼臺北圓山飯店之後，臺北福華飯店也推出俄羅斯美食了。想大啖甜菜、羅宋湯或配酸奶及大串烤肉的老饕們，6月1日至30日到臺北福華花園大道自助餐廳「俄羅斯美食節」，於午、晚餐時段用餐每人還贈送一杯俄羅斯人伏特加（Russkaya Vodka），並可品嚐俄羅斯冰淇淋及櫻桃漿果飲，另爲迎接俄羅斯皇家航空直飛航班開航，活動期間更有機會抽臺北-莫斯科雙人來回機票。

這次活動，臺北福華特別邀請到莫斯科臺北經濟文化協調委員會駐臺北代表處指導，更找來俄羅斯主廚艾力克斯（Alexey Vasilyev）擔任客座，他將帶來冷菜、湯品、熱菜、甜點等多達40道料理，餐廳現場也會展示俄羅斯娃娃，讓消費者一探戰鬥民族國度。

艾力克斯推出多道正統俄式美饌，其中包括：微酸不膩的「酸奶燉牛肉」、國民主食的「俄羅斯餃子」、餡料豐富的「俄式餡餅」以及北方以搭配鹿肉爲主食，可親嘗的「野莓果燉鹿肉」；另還有俄羅斯版薄餅-「布林薄餅」及多款俄式傳統佳餚，都值得一試。

「俄羅斯美食節」期間，花園大道平日午餐每位1,050元、晚餐1,150元，假日午晚餐1,250元，活動期間消費滿2,000元就有機會抽花園大道餐券及臺北福華千元餐飲抵用券，更有機會抽中臺北-莫斯科雙人來回機票。訂位可洽花園大道。禁止酒駕‧飲酒過量‧有害健康