發掘隱藏版美食 臺南樂活市集名攤海選

臺南市政府爲振興傳統市場商機，10月1日起至23日推出「臺南樂活市集名攤超星海選－我心中的米其林」網路票選，市長黃偉哲（前排右六）邀大家來臺南逛市場，挖掘隱藏版美食。（曹婷婷攝）

臺南有「美食之都」稱號，今年雖無緣擠進《米其林指南》，但傳統市場「臥虎藏龍」，市府經發局10月1日起至23日推出「臺南樂活市集名攤超星海選－我心中的米其林」網路票選，市長黃偉哲說，期藉此活動帶動在地人與觀光客來臺南逛市場、品嚐美食。

「臺南樂活市集名攤超星海選－我心中的米其林」網路票選，集結傳統市場美食，市集、名攤各分10組評比，包括「最道地」、「最懷舊」、「最好逛」、「最文青」等，此次有50攤樂活名攤、30處樂活市場市集參加。

黃偉哲說，臺南人都有屬於自己心中的美食米其林，雖然之前未能獲得米其林青睞，如願「摘星」，但傳統市場有許多隱藏版美食等着大家發掘，希望藉由投票活動，帶動在地人與觀光客多多來臺南逛市場。

經發局長陳凱凌指出，臺南傳統市場有很多平價美食，如50元魚翅羹、60元海鮮粥，物美價廉，是許多老饕口袋名單，隨疫情趨緩，10月加碼推出網路票選，期帶動市場商機。觀旅局長郭貞慧說，市府行銷臺南美食不遺餘力，這次與經發局合作，行銷推廣市場隱藏版在地美食，展現美食之都「在地市場美食」魅力。

西門市場「福榮小吃」業者葉瑞榮說，市場雖因改建，商家只能暫時搬到貨櫃屋做生意，但從市場移到大馬路，反而提高能見度，生意成長約2成，也期待在南市府辦活動推動之下，協助業者曝光，吸引更多觀光客目光。

市場處長陳豪吉說，此次公開許多市場名攤，多爲在地人美食口袋名單，投票同時也等於蒐羅隱藏版美味名單；活動即日起開跑，每天有1次投票機會，每次上限可投20票，10月底將抽出幸運得主。