「番茄工作法」黃金休息5分鐘！營養師教你「3招秒補體力」
▲營養師教你採用「番茄工作法」5分鐘提神。（圖／好食課提供，下同）
文／好食課
你聽過番茄工作法嗎？想要達到高效率、高品質的時間管理，那你絕對不能錯過！處在訊息量龐大、每分每秒都快速變動的社會，上班族需要高度的專注力以及敏捷的思考能力。
番茄鍾工作法就是將雜事與重要事情切分，讓我們可以提高處理事情效率的工作方式！營養師也是最近纔開始嘗試番茄鍾工作法，執行起來非常的簡單，是採用工作25分鐘休息5分鐘的循環方式。
首先我們設定一個25分鐘的計時器；在這25分鐘內只處理規劃好、預定好的事情，碰到任何雜事都先記錄下來放在之後再安排、處理，讓我們隨時保持思緒連貫、專注，不被打斷！
而休息的5分鐘也是番茄工作法不可忽略的要素，俗話說「休息是爲了走更長遠的路」，好的休息品質才能讓下一回合有更好的戰力！今天營養師就來跟大家分享，在這休息的黃金5分鐘可以怎麼吃，讓我們隨時保持在最佳狀態！
快速、方便，讓咖啡因幫你輕鬆提振精神！番茄鍾工作法的休息時間只有5分鐘，所以補充的重點就是要快速又方便，如果還要走下樓買或者花大量時間準備，可能還沒吃到食物、還沒休息就又到了下一個工作時間。
而說到提神，相信大家一定都會想到咖啡因，沒錯！咖啡因就是最好取得也最有效的提神營養素。你知道嗎？攝取含有咖啡因的食物如咖啡、能量飲料、茶類，大約需要半小時至45分鐘纔會被人體完全吸收，而在體內的作用大約可以維持3-4小時的時間。
因此通常可以在開始或第一個休息的五分鐘，適量攝取咖啡因，幫助我們在接下來的6-7個回合中都能有較好的專注力。有些人會擔心咖啡因攝取過多，根據衛福部的建議，一天攝取300毫克以下的咖啡因是不用太擔心的！換算成市售的咖啡大約3杯、能量飲料大約3.5罐、茶類大約可以喝2個寶特瓶。
所以我們可以在早上的回合中補充一次、下午的回合也補充一次，利用黃金5分鐘，各來一杯咖啡或能量飲料，就能度過一整天的工作時段！
不只是咖啡因，來點適量的糖類、蛋白質，儲備更充裕的體力！除此之外，也可以適量的攝取糖類、蛋白質食物，糖類可以幫助我們舒緩情緒、提供能量；蛋白質則可以增添飽足感，減少因爲肚子餓而分心的狀況。
所以除了咖啡或能量飲料之外，營養師偶爾也會隨身攜帶好存放的蛋白棒或者將冰着的水果冰在冰箱，搭配咖啡、能量飲料一起吃，一次解決所有困擾！
休息5分鐘，3種吃法讓你放鬆享受又提神
整體來說，在番茄鍾工作法休息的這5分鐘，營養師最推薦三種吃法！
第一種
如果像營養師公司有咖啡機，可以按個按鈕，花3分鐘泡個咖啡，聽聽咖啡機研磨的聲音，再閉眼感受咖啡飄出的香味，滿足聽覺、嗅覺、味覺的三重享受，將雜亂的事情伴隨咖啡機磨成粉末，帶着滿足的心情繼續規劃下一個工作時程
第二種
從冰箱拿罐能量飲料！省時、省力，是最迅速的補給方式，而且冰涼的氣泡3，讓你瞬間有清新的感受，適量的碳水化合物可以額外補充體力，而且大部分還會添加Ｂ羣、牛磺酸加強功效！休息的五分鐘，重新注滿活力，讓我們再戰下回合
第三種
稍微有點餓了嗎？現在市面上有許多美味的蛋白棒，以蛋白質爲主，搭配適量的糖類，可保存在室溫下，出門前塞2條在揹包，休息時間拿出來咀嚼，動動臉部的肌肉，同時增加飽足感，下一個25分鐘就不用擔心肚子咕咕叫了！
如果你跟營養師一樣，很需要食物提神，或者已經離上一餐有一段時間肚子有點空，那我們也可以以咖啡、能量飲料搭配蛋白棒，一次滿足三種營養素！還沒試過番茄工作法嗎？趕快跟着營養師一起試試看，讓工作效率更上一層樓吧！