防美豬進校園!蘇貞昌拍板:營養午餐加碼8億 採「3章1Q」國產食材

▲爲了避免瘦肉精美豬流入學校午餐政府下令學校營養午餐未來都必須吃國產肉。(圖/記者湯興漢攝)

記者蔡儀潔綜合報導

爲了避免瘦肉精美豬流入學校午餐,政府下令學校營養午餐未來都必須吃國產肉,目前行政院蘇貞昌已同意,自110年起使用「3章1Q」國產食材者,每人每餐獎勵費用由3.5元提高至6元,總預算將從原本12億增加至20億元,此加碼補助將由行政院相關預算程序辦理

農委會主委陳吉仲近日指出,明年開始校園午餐限定100%全面使用3章1Q國產豬肉產品,同步加強抽驗溯源、嚴格把關,一定會讓孩子吃到最優質、最健康的國產豬肉產品。據悉,「3章1Q」是指有機、產銷履歷、臺灣優良農產品CAS等標章,或具有臺灣農產品生產追溯QR code的生鮮食材。

▲ 明年起校園午餐100%使用國產豬肉,強化檢驗溯源 。(圖/翻攝陳吉仲臉書)

據《自由時報》報導,行政院長蘇貞昌已同意「3章1Q」食材每人每餐獎勵費用將由3.5元加碼至6元,預計增加8億元,由行政院相關預算程序辦理。

調整可望推動學童午餐具標章、標示食材登錄筆數佔比達到百分之百。農委會和教育部也將積極與全國團膳或食材供應業者溝通,以確保3千多所學校、160多萬名學童能吃到來源明確、優質好吃的國產食材。

農委會、教育部與衛福部自2017年起建立機制,推動學校午餐採用國產可溯源食材政策。據陳吉仲介紹,自從2016年推動校園午餐使用3章1Q國產食材至今,營養午餐章Q食材的覆蓋率已經超過6成,普及到全國3,700多所有開辦營養午餐的學校,受惠學童超過180萬人。

爲了確保孩子們吃得健康,每年抽驗3000-4000件的校園午餐食材,3章1Q國產食材的合格率超過97%,其中畜產品的合格率更是高達99.6%。明年開始校園午餐限定100%全面使用3章1Q國產豬肉產品後,將同步加強抽驗溯源、嚴格把關,一定會讓孩子吃到最優質、最健康的國產豬肉產品。