飛花落院 辦限定席次茶餐會

在院子裡2層樓高的藍花楹樹下喝茶吹風，享受樹梢的隨風搖曳，欣賞天光水影千變萬化。圖／飛花落院提供

歡慶位於臺中新社飛花落院開幕2週年，特別舉辦限定席次的茶餐會，一次把臺灣五大製茶師帶回家，還準備十道美味料理完美搭配五款名茶，此次週年限定套餐還可免費帶走五大製茶師金選－旭日東昇，現場品飲外還可在家享受泡茶樂趣，讓臺灣茶風貌成爲餐桌上重要佐料。

臺灣五大製茶師包含三峽極具盛名李宥升製作碧螺春，其產量高達80％；徐耀良製作東方美人曾創下一斤高價101萬、並連續榮獲15年特等獎；杜蒼林製作梨山果香烏龍亦連續數年勇奪日本最高金賞綠茶及法國茶葉大賽金獎殊榮；魚池四大類紅茶連三年摘下特等獎的魚池茶王莊鎔璞的紫芽春尖，還有自33歲起即累積數十項凍頂金萱特等獎的名間茶王陳立偉。

從茶園管理、茶廠經營、茶葉製造，五大製茶師把臺灣由北到南各個山頭不同的山頭氣、發酵韻、焙火香採用合適製作方法，完整保留不同層次的香氣和喉韻。不論是專業茶人事茶的茶席還是佐餐茶，或山崖上茶屋內的珍貴茶飲，皆令人感到驚豔。

五大製茶師金選－旭日東昇每盒2,180元，精緻茶葉外盒由日本木製窗花第二代傳人陳正忠及陳建利兄弟手工打造，像太陽般的線條彷彿旭日東昇，也像是在飛花落院體驗的日升日落。線上購物於7日開放訂購，詳情可洽詢（04）2582-2388。