廢食用油 英依法專人定點處理

英國每年約有10萬噸廢棄食用油，其中80%是餐飲業者製造，環境署（Environment Agency）對廢食用油的丟棄與回收都有明確規定。

過去食品與餐飲業者出售廢食用油，再轉換爲供家畜使用的飼料油，但在國會修法後，廢食用油不得再被販售，所有廢食用油必須由獲得環境署核發執照的專業公司，由專業人員丟棄到指定地點或進行回收。

所有餐飲業者必須依法處理廢食用油，所有廢食用油必須放在適當的儲藏桶內及安全的地方，直到合格的廢油業者來收取，否則被查到違法將被處分。

2007年環境署允許廢食用油轉換爲生質燃油，包括販賣炸薯條商店、食品工廠等可以將廢棄食用油回收轉換爲可供引擎使用的油品，提高能源使用率，並能減少不肖業者將廢食用油倒入下水道。1031019