福建3茶飄香 佔陸新茶飲半壁江山

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「2024年福建茶業十大熱點」發佈會於1月10日在大陸福建福州閩茶文化傳播推廣中心舉辦。衆所周知，福建是茶葉大省，福建省內三大區域公用品牌：「安溪鐵觀音」、「武夷巖茶」、「福鼎白茶」在茶的世界裡絕對是笑傲江湖。

據瞭解，在2024年中國茶區域公用品牌價值TOP50裡，「安溪鐵觀音」以87.75億（人民幣，下同）位居榜首。而這次公佈的十大熱點，較多的焦點是集中在品牌及營銷的部分。而根據福建省農業農村廳印發的《關於統籌做好茶文化、茶產業、茶科技這篇大文章推動茶產業高質量發展的若干意見》，2025年福建省茶葉全產業鏈總產值將超2000億元目標。

由福建省茶葉流通協會、大陸《茶道》雜誌社、大陸海峽網茶葉頻道共同舉辦的「2024年福建茶業十大熱點」發佈會上，大陸福建省茶葉流通協會會長潘文毅在致詞時表示：茶不僅是理想的健康飲料，更是中國文化的重要載體，它是農產品中產業鏈最寬也最長的傳統特色優勢產業，也是事關鄉村振興的重要支柱產業。2024年，福建省茶產業發展水準繼續走在全國前列。

「2024年福建茶業十大熱點」的發佈，意在與各位專家學者、業界同仁一道交流2025年茶業市場流通動向，進一步助力福建茶產業高質量發展。

此外，福建茶業十大熱點裡面，與你我日常生活最有關連性的就是在「新茶飲」，作爲大陸茶葉大省，福建15個重點產茶縣每年爲全大陸新式茶飲終端產品提供16萬噸優質基底茶原料，佔全大陸總用量一半以上。包含福建柚子花茶窨制技術的得到推廣與應用，讓柚子花香飄向新式茶飲，成爲奶茶基底茶的「新星」。這應該是顛覆很多大陸人心目中「福建茶」就是「功夫茶」的刻板印象。而「閩茶文化傳播推廣中心」是福建首個茶文化對外交流及展示平臺。從8月26日成立至今，中心已在英國、法國、西班牙、希臘、俄羅斯、印度等地設立了17個分中心，這也意味着福建茶要大步出海。

茶在華人的日常生活中佔據了一個重要的腳色，從一杯飲料發展到茶食、茶餐、茶空間。在茶文化上，福建與臺灣也有許多合作空間。