乾杯集團首家吃到飽「麻辣45放題」開幕 799元起爽吃、用餐送海鮮
「麻辣45放題」首創100％和牛油麻辣鴛鴦鍋，多達50種重慶特色食材、肉品、海鮮、蔬菜、鍋料等無限供應，每人799元起加1成。(乾杯集團提供)
民衆加價200至250元可升級享澳洲、A5日本和牛吃到飽，相較市場同等級的A5日本和牛吃到飽，約7折左右的價格就能無限享用。(乾杯集團提供)
「麻辣45放題」精選赤肉比例略高的和牛部位，搭配頂級重慶和牛油麻辣鍋，沾上特殊風味麻油沾醬享用，讓賓客能大快朵頤吃和牛且不膩口。(乾杯集團提供)
餐點尾聲提供賓客品味獨特的重慶傳統甜點，包含紅糖餈粑、黑糖酒釀湯圓冰、重慶涼粉3款選擇。(乾杯集團提供)
「乾杯」集團首家吃到飽品牌「麻辣45放題」，799元起開吃，7月1日於新光三越臺中中港店開幕，加碼推出開幕優惠。(乾杯集團提供)
臺中民衆要手刀訂位了，「乾杯」集團旗下麻辣鍋品牌「麻辣45」臺中中港店轉型，變身爲「乾杯」集團首家吃到飽品牌「麻辣45放題」，將於7月1日正式登場。新品牌主打全臺首創100％和牛油麻辣鍋搭配超過50道精選食材、日澳和牛吃到飽，799元起就可開吃。歡慶新店開幕，品牌7月份推出優惠活動，3人以上訂位贈送無酒精飲品1壺；用餐拍照上傳至IG限動分享可獲贈價值120元的草蝦1份。
【乾杯首家麻辣鍋吃到飽 799元起無限暢食】
麻辣鍋品牌「麻辣45」以臺灣首創「100％和牛油重慶麻辣鍋」打響名聲，獨特湯頭和道地的重慶食材深受許多喜歡吃鍋的饕客喜愛，品牌今年3月曾推出爲期1個月的吃到飽活動，引發話題搶訂，短短5天全月訂位爆滿，來客大幅成長5倍，反映出臺灣吃到飽的市場需求暢旺與消費偏好。
看好吃到飽在臺灣仍有龐大商機，「乾杯」憑藉集團優勢，將「麻辣45」臺中中港店轉型，推出旗下首間吃到飽業態「麻辣45放題」搶市。乾杯表示：「麻辣45放題延續系列品牌特色，使用獨特的100％和牛油製成的重慶麻辣鍋湯底，傳遞道地重慶飲食特色，同時結合乾杯的和牛全牛購買優勢，選用最適合麻辣鍋的部位，以特色美味兼具高品質切入吃到飽市場。」
【100％和牛油麻辣鍋 加200元日和牛吃到飽】
「乾杯」集團首家吃到飽品牌「麻辣45放題」，以重慶與和牛兩大美味特色爲訴求，獻上全臺首創的100％和牛油麻辣鴛鴦鍋，多達50種重慶特色食材、新鮮肉品、海鮮、蔬菜、鍋料等好料，以及多種特製沾醬選擇，每人799元起加1成即可無限暢飲暢食；加價200元可升級澳洲和牛無限吃；加250元則升級A5級日本和牛無限吃；另有加199元可享酒類與飲品喝到飽的選擇。
麻辣鍋吃到飽品牌衆多，「麻辣45放題」有別於市場其他吃到飽火鍋餐廳，其挾着「乾杯」集團對和牛通透的鑽研與講究，引以爲傲的「100％純和牛牛油重慶麻辣湯」招牌湯頭，爲集團不惜重本，精煉出相較一般牛油口感更爲輕盈的頂級和牛油，並加入燈籠椒、魔鬼椒等45種辛香料炒制的鍋底，運用日、澳和牛高達55％不飽和脂肪酸及51％Omega9脂肪酸的特性，讓辛香帶勁的重慶麻辣鍋湯底口感更爲輕盈，爲全臺首創的和牛油麻辣鍋。另有「川菜酸菜魚湯」、「和牛清湯」、「柴魚昆布湯」擇一湯頭以鴛鴦鍋呈現。
【A5日本和牛精選部位 大啖對味和牛麻辣鍋】
此外，在無肉不歡的火鍋市場，仰賴集團身爲肉品進口商的優勢，「麻辣45放題」供應澳洲安格斯牛、美國雪花牛、臺灣產豬梅花等各式高品質肉品，更推出200至250元親民的升級加價，即可享用日本與澳洲和牛吃到飽。日本和牛堅持嚴選A5等級宮崎牛、山形牛等黑毛和牛，品牌表示：「相較於市場同等級的A5日本和牛吃到飽，我們用約7折左右的價格就能大肆享用，滿足民衆對高CP質的訴求。」
「麻辣45放題」十分講究美味的搭配性，爲給予最適切的口感體驗，精心挑選赤肉比例略高的部位，搭配頂級重慶和牛油麻辣鍋、沾上充滿風味的麻油沾醬享用，和牛細緻軟嫩，完美平衡味蕾的油潤感，讓饕客能大快朵頤吃和牛且不膩口。
【靈魂食材重慶老三樣 加199元飲品無限喝】
「麻辣45放題」另一大美味特點爲充分展現了重慶麻辣鍋的飲食特色，在超過50款精選食材中，吃得到稱爲「重慶老三樣」的爽脆牛毛肚、生鮮豬黃喉、脆彈鴨腸，這3樣食材是重慶麻辣鍋最主要的靈魂食材。還有當地十分常見的經典配料，像是脆口貢菜、鵪鶉蛋、午餐肉等，其中更特別將澳洲嫩牛肉以藤椒、泡椒等辛香料醃製，呈現別具特色的牛肉風味。
飲品方面，品牌提供了廣東涼茶，搭配香辣夠味的重慶麻辣鍋，徹底體驗到重慶最道地的經典組合。另還有臺灣人喜愛的養身烏梅汁、養樂多冰沙、生啤酒、金賓Highball、沙瓦等共18款酒類與飲品，加價199元享無限暢飲，感受一口辣、一口酒的暢快體驗。餐後甜點包含「紅糖餈粑」、「黑糖酒釀湯圓冰」、「重慶涼粉」3款選擇，讓饕客品嚐重慶傳統甜點，感受獨具韻味的麻辣鍋體驗。
★中時新聞網關心您：喝酒過量，有礙健康！
★中時新聞網提醒您：酒後不開車，安全有保障！