高麗菜爆量亮紫燈 彰化縣府呼籲農友別再搶種
高麗菜是冬季大宗蔬菜的指標蔬菜,近日價格低迷,且種植數量已比過往同期增加27%,嚴重超種讓農委會農糧署亮起紫色燈號警示。(本報資料照)
高麗菜是冬季大宗蔬菜的指標蔬菜,近日價格低迷,且種植數量已比過往同期增加27%,嚴重超種讓農委會農糧署亮起紫色燈號警示。(本報資料照)
高麗菜超種,亮紫燈。時序入冬正是大啖鍋物季節,火鍋裡必備蔬菜高麗菜進入大宗盛產,農委會農糧署月中發出入秋後首次紫色警示燈號,彰化縣政府也大聲疾呼,要農民別再搶種,避免年後菜價崩盤。
根據農糧署預警燈號分類,每旬售出高麗菜苗390萬株以下爲綠燈,390萬到540萬株爲黃燈,540萬到600萬株爲紅燈,600萬株以上則爲紫燈,通稱「紫爆」。
自10月以來,溪湖果菜市場高麗菜交易平均價,像在坐溜滑梯,一路由每公斤25元跌至15元左右,與夏季時一顆動輒上百元,平均交易價達到50、60元,有如天壤之別。
彰化縣農業處表示,截至11月中旬,縣內高麗菜種植株數已達786萬株,供苗量較近3年同期增加27%,高麗菜目前已超種並首度入秋後亮紫燈,種植量已超出市場合理需求,呼籲農民調整生產規畫、分批減種,確保合理收益。
彰化縣青農聯誼會前會長謝悉文則說,高麗菜是冬季大宗蔬菜指標,影響其他大宗蔬菜價格也會跟着波動,高麗菜種植至採收約需80天、包心白菜則約45天,經不斷宣導提醒,本月下旬蔬菜出苗量明顯趨緩,訂單詢問度降低。
他說,已有不少農友主動分流、分批進場,將每批菜苗種植間隔期拉開,菜苗交貨期也多數延後3至7天,甚至10來天,部分農田甚至選擇裡作期休耕半個月,許多種苗場幾乎都配合自行吸收成本,避免菜價再走跌。
農業處強調,統計今年彰化縣高麗菜栽種面積已達864公頃,較去年增加88公頃,若氣候持續穩定,明年1月下旬將出現集中採收,加上明年農曆春節較早,若疫情穩定,尾牙聚餐蔬菜需求暢旺,蔬菜價格相對平穩。
惟考量年節後,常因氣候轉暖、休市後蔬菜集中供應,再加上消費力下降等因素影響,導致致市場量多價跌,呼籲農民不要搶種,種植前謹慎評估,分期種植、分散風險,以免菜價遭擠壓而崩跌。