高雄烘焙坊遭爆衛生不佳還欠薪 衛生局、勞工局介入調查

高雄一處烘焙坊遭疑似離職員工檢舉食品作業環境衛生不佳，且沒有提供員工勞健保、勞退等，甚至還有積欠薪資情形，高雄市衛生局、勞工局皆已接獲通報前往查處。（高雄市衛生局提供／任義宇高雄傳真）

一間位於高雄市苓雅區的烘焙坊，遭到疑似離職員工在網路上爆料，指控食品作業環境衛生不佳，且沒有提供員工勞健保、勞退等，甚至還有積欠薪資情形，高雄市衛生局、勞工局皆已接獲通報前往查處，若屬實可能面臨超過百萬元罰鍰。

根據民衆於Threads爆料指出，日前從求職網站上找到一分疑似爲某藝人旗下品牌的代工烘焙坊工作，僱主宣稱符合勞基法，但實際工作不僅與應聘職位不符、沒有勞健保、勞退等，甚至還有積欠薪資情形，還宣稱「有議員」當靠山，不怕各單位稽查。

該名網友補充，已經從該處離職，加碼爆料內部衛生環境不佳「只比廢墟好一點」，從業人員沒有做供膳體檢，沒有戴帽子，部份沒有帶口罩，只帶手套，鍋碗瓢盆都擺在地上「和垃圾桶格三步距離」，稱已向相關單位檢舉，希望喚起大衆對食安的注意。

對此高雄市衛生局表示，接獲反映後已於13日前往稽查，發現從業人員未佩戴發帽、食材未離地、員工個人物品未專區放置、未有效阻隔病媒設施、從業人員未依規定健康檢查、垃圾桶未加蓋等多項缺失，責令業者限期改善。

衛生局補充，屆期倘未依規定改善者，將依違反食品安全衛生管理法第8條暨同法第44條規定，處新臺幣6萬元以上罰鍰，強調食品業者應依食品良好衛生規範準則加強作業場所、設施設備及從業人員衛生管理，以維護消費者食的安全。

勞工局也說，經檢視所述相關內容，僱主如未於發薪日全額、直接給付勞工工資，涉違反勞動基準法第22條第2項規定，勞工局前已錄案派員實施勞動檢查，倘查證屬實，可處僱主2萬至100萬元罰鍰；另民衆所指僱主未爲勞工辦理勞、健保及提撥退休金乙節，勞工局已函移該業務主管機關勞保局續處。