古都馬超狂「美食大道」亮相 度小月、椪餅沒缺席

2024臺南古都國際半程馬拉松美食大道，臺南百年老店的大餅、栟餅等傳統「臺南味」都來了。(臺南市體育局提供／曹婷婷臺南傳真)

古都馬今年推出長達百米的美食大道，端出烤雞等各項美食以饗跑者。(臺南市體育局提供／曹婷婷臺南傳真)

2024臺南古都國際半程馬拉松3月3日開跑，今年共計2萬3611名來自全國及海外跑者齊聚一堂，臺南市政府體育局精心於賽道17.5公里處張羅長達百米「美食大道」，端出烤雞、豬腳、度小月等美食，舊永瑞珍大餅、舊來發椪餅也沒缺席，讓跑者邊跑步邊享用傳統「臺南味」。

臺南是美食之都，今年又是臺南400，體育局長陳良幹表示，此次特別於賽道上規畫美食百年宴，邀請在地百年店家一同爲選手加油，除了烤雞、豬腳、蜂蜜滷味及現打果汁等長達百米美食大道，同時邀請國宴美食「度小月」，現煮麪條搭配臺南在地口味肉燥精華，在賽道上就可以享受到道地臺南味。

此外，還有傳承百年糕餅口味的「舊永瑞珍」提供大餅，也委請百年曆史「舊來發餅舖」製作臺南特有黑糖椪餅，椪餅又稱爲香餅、月子餅，爲早期婦女在坐月子時，在香餅的中心挖個小洞，將雞蛋倒入香餅中，以慢火在麻油上煎熟，是婦女做月子期間的補品點心，將於完賽後作爲半程馬拉松組及路跑組選手的完賽禮。

而祭祀文化不可或缺的「麪粉酥」，以生面料、芝麻、麥芽、砂糖及油製成，爲早年嫁娶喜餅，後來更衍生出麪粉龜、麪粉三牲等祭祀用途，也是當天提供給跑者的在地臺南味。本屆賽事也特地針對多元飲食跑者，首次提供素食小吃，讓跑者也能於完賽後享用蛋白質補給站，補充身體所需要的營養。

體育局指出，2024臺南古都國際半程馬拉松3月3日上午5點半在永華市政中心（南島路）熱血開跑，市長黃偉哲表示，爲鼓勵馬拉松選手也能到安平燈區賞燈，市府團隊特別推出加碼活動，3月3日比賽當天上午10點到下午4點，憑選手號碼布在安平燈區i4服務站（近慶平路及建平十七街交叉口）即可兌換1個「小龍包」小提燈及4包卡卡潮蝦餅（燈會限定包裝），限量1000組，送完爲止！