關西私房賞楓景點 在瀑布前吃「炸楓葉」!
文、圖/Nathan Yung
日本美食旅遊情報又來報報。紅葉季前往關西賞楓,有一個臺灣人比較少接觸的美景 - 明治森林箕面國定公園,其中私房的景點「箕面大滝」秋風綠槭、錯落有致,怎麼能不安排進行程之中,前來探訪一番呢!
這個區域,是大阪的自然森林區,從箕面車站出來後,一路向上登山,最後會抵達[瀑布百選]之一的「箕面大滝」,雄偉的箕面瀑布寬5米、落差33米,附近棲息着980種植物、3000多種昆蟲。沿途風景瑰麗,讓人流連忘返,相關的旅遊資訊在Osakainfo官網中也都有詳細載名,吸收芬多精,園中也有日本美食值得前往;當然,登山需要一點體力,不是很困難,就是頂多爬輸日本的老婆婆,連車尾燈都看不到而已。
當然沿路除了「真的」楓葉之外,也會看到一些小吃,特別的是這個「炸楓葉」。
許多年長的老婆婆在路邊賣起「炸楓葉」,將楓葉裹上有摻有芝麻的麪粉,炸過之後靜置着瀝油,等待冷卻之後就是一個個帶有芝麻香的甜滋滋小吃,楓葉本身有酥脆的口感,分量剛好嚐鮮,最小包的大約是20公克,日幣一百元;滿眼楓葉、口中嘗着炸楓葉,也是個新奇的體驗。
請務必停在攤販前吃,或是繼續往箕面瀑布去,欣賞瀑布流水,那裡有地方可以坐下品嚐。
沿路所見楓葉,這裡真的很美唷。
團長食評:地理位置:兩顆星美味程度:三顆星環境氣氛:兩顆星服務態度:三顆星價位合理:三顆星再訪意願:三顆星
Nathan Yung‧日本美食旅遊情報「日本美食旅遊情報」團長 Nathan Yung,自2012年起自費耗資數百萬,以臺灣美食味覺爲基礎、東瀛飲食爲啓發,以驚人的味蕾天賦,踏遍日本,嚐遍日本美食,在臺更是努力不懈的閱讀與親自下廚實作!目前正着手結集心得成書!預定2016年底發行!