含蘇丹紅「香辣豬肉乾」臺南下架15公斤續追已售105公斤

南市衛生局追查使用蘇丹紅製成的香辣豬肉乾，要求業者下架並通知下游散戶退回該產品。(臺南市衛生局提供／曹婷婷臺南傳真)

「蘇丹紅」辣椒粉食安問題持續延燒，臺南市政府衛生局接獲臺中市食品藥物安全處通報金安記食品廠使用新北市保欣公司違規紅辣椒原料，製成「香辣豬肉乾」及「香辣豬肉絲」，其中香辣豬肉乾銷售至南市120公斤，南市衛生局24日派員查察，已下架15公斤並命業者通知下游散戶儘速退回產品。

臺南市衛生局指出，接獲通知該批產品銷到臺南市共120公斤，昨天前往業者處查察，現場已下架產品15公斤，但已有105公斤已售出，當場要求業者通知下游散戶儘速退回產品。

衛生局調查，該批豬肉乾於1月下旬出貨到臺南市的1處批發商，批發商再出貨給下游5個據點，這些豬肉乾部分拆開包裝後，在傳統市場肉舖秤重賣出，目前已要求業者通知下游散戶，儘速退回該批產品，確保民衆食得安心。

衛生局也呼籲，民衆若已購買請勿食用該批次產品，並向原購買商提出退換貨，金安記食品廠有限公司也提供消費者退貨專線電話（04-26354318），後續衛生局仍會持續查察該批肉品及問題紅辣椒粉流向。