好市多南瓜派究竟值不值得嚐嚐？

好市多（Costco）的南瓜派是標誌性的季節性熱門美食，每年僅在店內上架數月，而每當上架時，總會引起轟動。自 1987 年首次推出以來，每年秋冬，購物者都會紛紛涌向好市多備受喜愛的烘焙區搶購數百萬個這樣的派。其配方一直未變，但其受歡迎程度不斷提高，尺寸也有所增大。令人驚訝的是，即使直徑增加了，派的價格基本保持不變，低至令人咋舌的 5.99 美元（在某些市場可能會高出 1 美元，還有一種有機版本會高出 1 到 2 美元）。

當然，它很受歡迎，但好市多的南瓜派到底怎麼樣？是否值得專門前往當地僅限會員的倉庫買一個？儘管我有食品評論員的經歷，有好市多的會員資格，也喜歡季節性甜點，但我從未真正嘗試過這種已有數十年曆史的熱門點心。當我聽說今年傳說中的南瓜派比往常更早上市時，我決定前往當地的商店買一個，看看究竟爲啥這麼轟動。

從口味和口感方面來看，好市多的南瓜派非常標準，非常傳統。這裡沒有什麼創新。從各個方面來說，這都是一款經典的南瓜派。這讓人產生一種愉快的懷舊之情——我剛咬第一口，思緒就被帶回到了童年在祖母家過感恩節的時光。南瓜餡柔軟細膩，入口即化，但又能保持固體狀態。香料味較淡，我喜歡這點，因爲這樣能讓人盡情享受純正的南瓜味。好市多的派只用迪金森南瓜，這些南瓜是專門培育和種植以用於製作罐裝南瓜餡的。我也很欣賞餡料不太甜這一點，而且也不油膩。餡料有一種鬆軟的輕盈感，讓你忍不住再咬一口。

我發現唯一有點問題的是底部的餅皮。雖然餅皮的側面有着漂亮的黃油味、酥脆且呈金黃色，但底部就不是這樣了。事實上，我最初切的幾片簡直是災難，當我試圖把它們從錫盒中拿出來時，底部的餅皮都碎了。在派的另一邊我運氣好些，所以似乎底部餅皮的烘烤方式存在一些不均勻的情況。不過，當我切到好的一片時，餅皮很美味，實際上也能很好地保持在一起。它的厚度正合適，既能提供穩定性，又不會因澱粉含量過高而在每一口中佔據主導。畢竟，餡料纔是真正的主角。

現在咱們來深入探究一下 好市多南瓜派的具體成分。不出所料，這種派的首要成分是南瓜。其他主要成分是糖、雞蛋、麪粉、起酥油和脫脂牛奶。列出的其中一種次要成分只是“香料”，因爲好市多對其特有的香料配方有所保護。有過敏症的人應該注意，它是使用也用於加工堅果（包括花生和樹堅果）、乳製品和芝麻的設備製作的。

這種派的一片，即整個派的十二分之一，大約含 320 卡路里。整個 12 英寸的派重 58 盎司，這意味着一片不到 5 盎司。在這 5 盎司中，在營養方面沒有什麼太令人擔憂的，所有主要的營養卡路里都佔 美國食品和藥物管理局 推薦的每日價值的 20%或更少。它的維生素 A 含量也挺高，能提供每日推薦攝入量的 91%，還含有少量的鈣和鐵。

一個派的價格在 5.99 美元到 7.99 美元之間，具體取決於市場情況以及您所購買的是不是有機派。

要在好市多購物，您得是會員，而且要出示會員卡才能進去買東西——如果您還沒有會員資格，您或許應該知曉 好市多在 2024 年提高了會員價格。在某些地區，您可以通過 Instacart 從好市多獲得當日送達服務，但請記住，通過此服務價格會略高一些。

在我看來，好市多的南瓜派確實是名副其實。

老實說，能用這麼低的價格買到這種規格和品質的派，簡直堪稱奇蹟。

假期可能壓力滿滿，尤其是如果您要招待衆多家人和朋友，讓每個人都吃飽、開心，這感覺就像一份全職工作。

要是您處於這種狀況，並且想從您的任務清單裡去掉一件事，好市多的南瓜派是一種實惠的選擇，能簡化爲一羣人供應甜點的活兒。

當然啦，您不是非得舉辦大型節日派對才能享用這個絕好的優惠。

根據我跟當地好市多員工的交流，這種派跟其他任何南瓜派一樣，冷凍效果特別好。

用兩層塑料包裝加上鋁箔應該就足以讓派保持密封大概一兩個月，而且能在冰箱裡解凍。

可惜的是，派在冰箱裡沒法一整年都保持質量，所以總會有那麼幾個月因爲沒有它而覺得遺憾。

品嚐完之後，我敢說，未來每年我肯定會是耐心等着它上市的粉絲中的一員。