黑船推出珍奶生銅鑼燒 7/20起在臺全球首賣
▲黑船新品珍奶生銅鑼燒,7月20日在臺全球首賣。(圖/黑船提供)記者黃士原/臺北報導
日本黑船來臺邁入第二年,爲了提供更多與日本同步、當天現做的日本創意菓子,特別於臺灣設置工房,由職人每日手工製作限量甜點。今年夏天首波新品是搶先日本推出的全球首賣款,結合銅鑼燒與珍珠奶茶的「珍奶生銅鑼燒」(單入80元),以及在日本單月熱銷十萬個的經典款「黑船銅鑼燒」(單入60元),預計於7月20日起正式上、限量供應。
這款最佳賞味期限只有兩天的珍奶生銅鑼燒,是以臺灣珍奶爲創意主題,搶先日本推出的全球首賣款。擁有黑船最爲人所稱道的獨家配方創新外皮,高溫、短時間煎制以保持銅鑼燒皮的溼潤彈性,內餡則有珍珠的Q勁與奶茶夾餡的冰涼滑順,目前僅限臺北忠孝SOGO店獨賣。▲黑船銅鑼燒。(圖/黑船提供)
至於招牌款黑船銅鑼燒也在臺灣正式推出,內餡由日本製作完成後直送臺灣,堅持取三重縣鈴鹿山泉水來熬煮北海道十勝的襟裳紅豆,搭配臺灣職人工房每天煎制的銅鑼燒外皮。此款甜點僅有三天賞味期限,預計7月20日起臺北忠孝SOGO店、7月21日起高雄漢神巨蛋店每日限量販售。