洪璽曜：2015誓言拿下油、鹽、水三金大獎

臺鹽（1737）今年7度連摘「讀者文摘信譽品牌」調味品類金獎，董事長洪璽耀（左）宣示，明年將報名水、油、鹽三大類別，勢將以優異品質拿下讀者文摘信譽品牌三大金獎。

臺鹽（1737）今年7度連摘「讀者文摘信譽品牌」調味品類金獎，董事長洪璽耀（左）宣示，明年將報名水、油、鹽三大類別，勢將以優異品質拿下讀者文摘信譽品牌三大金獎。

洪璽曜表示，油、鹽、水是最重要民生用品，也是健康基本要素。臺鹽在研發和品質的堅持上獲得讀者文摘、國際風味暨品質評鑑（ITQI）、MONDE SELECTION肯定，展現臺鹽志氣、臺灣的榮耀。

洪璽耀指出，臺鹽7月1日起轉爲食品股，新推出臺鹽「巧好油健康美鑽」油品系秉持臺鹽對品質要求，以每100公斤果實淬鍊出6公斤好油，冷凝鍊就安定性高的油脂黃金比例1：2：3（多元不飽和脂肪酸：飽和脂肪酸：單元不飽和脂肪酸），適合各種烹調方式，且經油脂氧化安定測試值達30小時以上，安定不易起油煙，堪稱高級食用油首選。

此外，主力商品「臺鹽海洋鹼性離子水」已蟬聯7年康健雜誌「健康品牌讀者票選」冠軍，更獲「歐洲國際品質評鑑組織（MONDE SELECTION）」評選金獎，洪璽耀說，尤其，在臺灣包裝飲用水的市佔率拿下第一下，不可能在2015年讀者文摘的頒獎典禮上缺席。

洪璽曜表示，7度獲讀者文摘信譽品牌金獎肯定，見證臺鹽堅持品質的實力與成果。臺鹽將與時俱進、放眼未來，將深耕高品質包裝飲用水，並跨足全新油品—巧好油-健康美鑽，全面帶給民衆高品質飲食生活，帶動健康金贊！