花蓮向日廣場重生 在地老店進駐打造食魚教育主題館

花蓮漁港旁的「向日廣場」啓用迄今近20年，曾因產權問題人去樓空淪爲蚊子館，花蓮縣政府近年積極投入經費修繕場域、活化空間，靠近碼頭的空間現由賞鯨業者進駐營運。（羅亦晽攝）

花蓮漁港魚丸老店希望活化漁港旁的「向日廣場」，利用廣場後排空間打造鬼頭刀主題館，希望藉此推動食魚教育，讓更多人理解永續漁業的重要。（羅亦晽攝）

花蓮漁港魚丸老店希望活化漁港旁的「向日廣場」，利用廣場後排空間打造鬼頭刀主題館，希望藉此推動食魚教育，讓更多人理解永續漁業的重要。（羅亦晽攝）

花蓮漁港旁的「向日廣場」啓用迄今近20年，曾因產權問題人去樓空淪爲蚊子館，花蓮縣政府近年積極投入經費修繕場域，並透過招商希望活化空間。（羅亦晽攝）

花蓮漁港旁的「向日廣場」啓用迄今有近20年曆史，曾因產權問題人去樓空淪爲蚊子館，經花蓮縣政府近年積極投入經費修繕場域、活化空間，除賞鯨業者進駐近碼頭的前排空間，活絡場域，今天也有在地魚丸老店利用後排空間打造鬼頭刀主題館，希望藉此推動食魚教育，讓更多人理解永續漁業的重要。

縣府農業處長陳淑雯指出，向日廣場是縣府發展海洋漁業的重要基地，建物建造完後歷經很多事件，縣府這5年投入逾4579萬元的經費，以2期工程整建、修繕廣場建物，其中，靠近賞鯨碼頭11間空間，由花蓮區漁會承租後提供賞鯨業者進駐，賞鯨祭期間能看到場域因遊客逐漸活絡。

她接着說，向日廣場後排10間空間感謝林記魚丸團隊進駐，結合食魚文化打造成海洋教育空間；至於廣場2樓16間空間目前正在招商，部分商家也會陸續進駐，希望透過活化讓在地生態與生活能達到共榮共好。

去年凱米颱風跟康芮颱風造成向日廣場建物頂樓屋瓦破損，一旁的瞭望臺也因0403花蓮大地震及接連風災殘破不堪，陳淑雯表示，農業處已爭取到中央災復經費投入修繕，並陸續展開工程的相關作業。

花蓮漁港知名老店「林記魚丸」在漁港舊魚市開業逾30年，販售新鮮「鬼頭刀」製作的魚丸、魚丸湯湯、米粉等各式小吃，是在地人的私房美食，第三代業者林家賢大學畢業從外地返鄉接手家中事業後，有感產業轉型及青年外流影響漁港經濟與文化發展，陸續開發許多鬼頭刀的特色美食，也在向日廣場打造「NUMBER丸」鬼頭刀主題館，今天開幕。

林家賢表示，魚丸店在出生前就有，爺爺是漁民，以前會用多餘的鬼頭刀作成魚丸，方便漁民攜帶且只送不賣，花蓮漁港是他從小長大的地方，想讓大家多認識這裡，於是和縣府提出計劃決定活化向日廣場。

林家賢利用向日廣場閒置空間開設家傳的魚丸店，也打造鬼頭刀主題館、手作體驗館及ESG多功能教育館，透過食魚教育課程介紹魚從哪裡來、魚獲產季、漁港文化、漁人、捕漁方法、漁網、漁具等故事，傳達永續漁業的重要性。