技出豆進 大豆產業與海外合作

大陸近年積極加強大豆生產技術和產能，圖爲河南省洛陽市孟津區會盟鎮黃河岸邊的下古村，農民收穫大豆。（新華社）

根據正在海南三亞舉辦的2024中國種子（南繁矽谷）大會消息，中國大陸大豆業界正通過「技出豆進」等模式與海外大豆產區深入合作，增強國際大豆供應鏈的穩定性和韌性，助推全球大豆產業發展。

中新社報導，大陸是世界最大的大豆進口國，據大陸農業農村部市場預警專家委員會估計，近年來大陸大豆年消費量約1.1億噸。2023年，大陸國產大豆產量爲2084萬噸，意味着該年大陸超八成的大豆需求由進口大豆填補。

大陸國家大豆產業技術體系首席科學家、中國農業科學院作物科學研究所研究員吳存祥介紹，大豆在大陸有食用、油用和飼用等需求。爲滿足迅速攀升的飼用蛋白和植物油脂需求，大陸大豆業界一方面在國內擴面積、提單產，一方面開拓新興豆源市場，推動進口來源多元化。

在國際大豆市場的版圖中，大陸大豆業界正在悄然改變以往單純的買單者形象。在大陸大豆進口的最主要來源國之一巴西，中國—巴西農業科技產業園區項目落地該國米納斯吉拉斯州，吸引華南農業大學大豆品種巴西育種基地、中國—拉丁美洲農業教育科技創新聯盟等機構在當地落地。

北京大北農科技集團股份有限公司（大北農集團）總裁、北京創種科技有限公司副董事長宋維平介紹，與國際先進水準相比，中國大陸目前大豆品種單產存在較大差距、大豆種植面積有限，但產業的劣勢不代表種業無所作爲，業界正通過「技出豆進」模式，實現海外新興豆源市場與大陸國內消費市場的雙贏。

宋維平說，「技出豆進」即大陸種業企業通過「訂單農業」等方式，與海外大豆產區深度合作，將先進的適合當地環境的種植技術、管理經驗及收儲加工技術等大豆全流程生產技術帶到當地，推動當地大豆產業現代化和高效化。

大陸的「大豆之技」水準如何？2007年大陸啓動了現代農業產業技術體系建設專項，大豆作爲首批啓動的體系之一，集合了大陸全國大豆科技力量突破諸多技術瓶頸。吳存祥說，大陸大豆產業技術體系如今已全面覆蓋大豆產業各環節，針對東北、黃淮海、南方等產區，研發集成出不同的先進成熟的技術解決方案。

宋維平透露，大北農集團目前已在阿根廷和巴西分別設立了子公司，並在當地組建了科研和市場團隊。未來公司除了進一步深化南美地區佈局，還計劃拓展遠東、中亞地區發展大豆產業，全力打造「研發培育、種養結合」的大豆全產業鏈。