「雞蛋荒」有多嚴重 店家曝真實慘況：無奈啊

近日臺灣各地出現缺蛋問題。 (資料照／季志翔攝)

近日出現嚴重缺蛋危機，全臺鬧「蛋荒」，北部甚至出現民衆排隊搶購雞蛋的現象，還有經驗餐飲的小店家根本叫不到蛋，苦不堪言。

原本一籃20斤的雞蛋，從原本6、700元漲到800多元，而市場、雜貨店散裝的雞蛋，也漲到每斤45元，且還限量購買，量販店、賣場更是一蛋難求，貨架上的雞蛋全被掃空。

實際訪問經營餐飲業的小店家，老闆說根本叫不到雞蛋，只能自己到市場、雜貨店找蛋，大感無奈，因爲很多餐點都需要用到蛋，且爲了過年假期已經準備很多食材，臨時改菜單也很傷腦筋，只能苦笑，實在不知道怎麼辦。

爲此，資深媒體人趙少康也多次在臉書發文批評，「連雞蛋都買不到 什麼樣的無能政府！」以前排隊買口罩，現在竟要排隊買雞蛋，且過年前本就要忙着辦年貨、大掃除，現在竟然還要勞師動衆排雞蛋，真是大有爲的政府。

國民黨立委洪孟楷也說，「哪裡買得到雞蛋？」已經變成民衆之間的問候語，物價通膨蛋價飆漲民衆早就抱怨連連，農委會告訴民衆超市一定買得到，結果最近媒體天天「蛋已售完」、「補貨不及」、民衆抱怨買不到雞蛋的聲音，他質疑，什麼樣政府會讓民衆要過年卻連雞蛋都買不到？

農委會畜牧處處長張經緯則表示，目前預估小年夜、除夕消費需求仍暢旺，因此每天90萬顆的雞蛋的調度，仍會持續至除夕，大年初一後消費需求則會回穩，年節後則會啓動進口雞蛋措施，初步已會從澳洲進口雞蛋，也持續與日方討論，美國則因爲船期較久，仍待後續接洽，進口的雞蛋不會至一般通路，而是還給遭調度雞蛋的加工業者。此外，也希望2月底雞蛋調動能達到平衡，若要達到價格平穩，則要待母雞更新，推估要到清明節前後才能完成。