雞蛋每斤25元產量「嚴重過剩」 蛋農嘆血本無歸

根據農業部最新雞蛋產銷資訊顯示，國內產蛋雞約3704萬隻，每日雞蛋產量12.5萬箱，已超過國人每日所需的12萬箱，若以每箱200顆計算，每日生產量已過剩逾100萬顆。雞蛋示意圖。圖／聯合報系資料照片

國內雞蛋近期因生產過剩導致價格屢跌，目前每天雞蛋已過量生產超過百萬顆，零售市場更出現每斤25元的超低價，臺灣蛋雞事業產銷督導委員會的雞蛋產銷報告甚至也出現「嚴重過剩」警語。中華民國養雞協會將過剩原因歸咎農業部未管控好進口種雞總量所致。臺北市蛋商公會則表示，明天將開會討論是否再調降蛋價。

目前國內雞蛋產地價每斤24.5元、批發價34元，而根據農業部最新雞蛋產銷資訊顯示，國內產蛋雞約3704萬隻，每日雞蛋產量12.5萬箱，已超過國人每日所需的12萬箱，若以每箱200顆計算，每日生產量已過剩逾100萬顆。

中華民國養雞協會蛋雞組組長黃榮珍指出，去年蛋荒時農業部增加進口種雞數量，由原本限制總量18多萬隻放寬到30萬隻左右，結果投產的蛋雞變得太多，如今又生產過剩，現在每斤24.5元的產地價已經血本無歸，也希望農業部能再補助淘汰進口種雞。

臺北市蛋商公會也表示，去年農業部開放太多種雞進口，如今產量過剩，即便現在降價對買氣幫助有限，但明天還是會開會討論蛋價調整，目前看來仍有降價的空間。

農業部畜牧司長李宜謙表示，今年7月辦理蛋雞自主淘汰寡產母雞的計劃，當時的淘汰目標是180萬隻，但實際已經淘汰超過220萬隻，種雞業者也在這波減產時啓動留種措施，即淘汰種雞所生的蛋來控制雛雞的數量，雛雞供應量從原本每週85萬隻降到55萬隻以內，也由於現在的雞齡都很年輕，加上產蛋率高也不適合淘汰，也強調產量過剩並非都是種雞進口量太多所致。

李宜謙說，現階段依舊鼓勵產業自主調節，待天氣轉涼進入國人用蛋的高峰時再恢復產能，屆時應能穩定產銷，也透露目前並沒有第二波的減量獎勵規畫，同時也鼓勵之前因爲缺蛋漲價的通路可以恢復到原本價格，以嘉惠更多消費者。