加羅板部落推回加蒸蛋糕遊程

大武鄉加羅板部落推出「回加蒸蛋糕」遊程，期盼帶動產業發展，讓部落青年返鄉。（蔡旻妤攝）

橫越中央山脈南端的浸水營古道有最長壽古道之稱，被列爲國家步道後，吸引許多遊客與登山客造訪，然而遊客總是「路過」終點站大武鄉加羅板部落，爲留住旅客，部落推出「回加蒸蛋糕」特色體驗遊程，盼帶動產業發展。

族人點起狼煙，告知祖靈將有貴賓造訪部落，隨後以七里香的枝條拍打每位遊客的屁股，完成淨身儀式。族人引領遊客走進部落每1處，向遊客介紹部落的地理環境、產業特色，帶領遊客們展開部落的遊程。

參與遊程體驗的民衆在老師細心指導之下，開始製作蛋糕，先依照比例將食材放進碗中拌勻，加入在地特產芋頭或地瓜，倒入孟宗竹的竹筒內，緊接着送進蒸籠。張姓遊客表示，第1次參與蒸蛋糕的體驗，以往只知道竹筒蒸飯，沒想到竹筒裡面竟然可以裝蛋糕蒸來吃，很特別。

在排灣族語中，加羅板代表七里香很多的地方，加羅板部落人口200餘人，大多以農作維生，因就業機會少，青年人口流失，部落中多是老人與小孩。遊程講師林華玲說，遊程取名爲「加」蒸蛋糕，除了以部落名稱命名外，也期望透過遊客帶動觀光產業發展，吸引年輕人返鄉，「回家多陪伴老人家」。

林華玲說，部落農作物以芋頭、地瓜、小米、南瓜爲大宗，結合在地食材搭配雞蛋，盛妝的器皿也很講究，竹筒是部落特產的孟宗竹製成，研發時發現比起一般竹子更具獨特香氣。

加羅板部落產業發展協會表示，利用部落的特產打造有別其他地區的體驗遊程，期望吸引遊客進入部落，爲部落創造就業機會，讓部落青年回到加羅板部落。