健康你我他/種蔬果樂分享 最佳期限品嘗

種菜、種瓜、種果我們是新手,好在我們是種健康、種樂趣。除了滿足自己,也分享親友,我們讓新鮮蔬果在最佳期限成爲舌尖上的美味。圖/詹秋薇提供

韭菜最好種,三不五時就可收割,我做烘蛋、包水餃、韭菜盒。高麗菜是孫子愛吃的蔬菜,和紅蘿蔔清炒,營養美味,也會包水餃、做高麗菜盒。

每當孫子來到此地,他們都很樂意幫忙拔草、抓菜蟲,更期待採收成品,番茄、草莓洗洗就可吃,一臉滿足。不愛吃的茄子、苦瓜、青椒,看到我們愛心種植、歡喜收割、用心烹調掩蓋氣味,孫子說 :「奶奶,我可試試看!」太給面子了,老伴尤其笑開懷。

這天採收幾條絲瓜,請孫子送給左鄰右舍,他會挑漂亮的送人,跑腿、分享樂在其中。鄰村的農友,西瓜成熟時邀孫兒去採,親手抱起大西瓜,進屋切片,大快朵頤,任汁液滴落地板,我忙着擦拭,主人說:「沒關係,西瓜這樣吃才過癮。」孫子繼續吃第二片,因爲汁多味甜,又是自己採的,然後對老伴說:「爺爺,你的西瓜要加油啊。」

種菜、種瓜、種果我們是新手,好在我們是種健康、種樂趣,真的是一分耕耘一分收穫。除了滿足自己,也分享親友,我們讓新鮮蔬果在最佳期限成爲舌尖上的美味,保存不是困擾。